Despertar com COOKIES DE GRÃO-DE-BICO COM PEPITAS DE CACAU é como sentir um pedacinho de céu!
Para os preparar, escolhi os melhores ingredientes Bio & Natural :
1 chávena grão-de-bico cozido
2 ? de sopa de manteiga de amêndoa
2 ? de sopa (rasas) de linhaça triturada
2 ? de sopa de bebida de amêndoa
1 ? de sobremesa de fermento (sem glúten, se for o caso)
2 ? de sopa de pepitas de cacau cru
q.b. stevia
Agora, vamos para a Cozinha com Coração.
Programei o forno a 175 grau e então processei o grão de bico até formar uma pasta.
Envolvi os restantes ingredientes, deixando apenas o fermento e as pepitas de cacau.
Dividi a massa em porções semelhantes e formei bolachas que coloquei num tabuleiro forrado com papel vegetal e levei ao forno cerca de 25 minutos.
