Começou hoje o Verão, que é uma época quente em que apetecem as saladas. Viram esta, que preparei para a Notícias Magazine?
Podem ver a receita AQUI.
Bom dia, ternuras!
Entre meditações, orações e mantras, paro um pouco para vos mostrar mais um episódio do Canal Nutrição Com Coração️ do Jornal de Noticias . Desta vez falo sobre Kombucha. Já experimentaram? É uma bebida que resulta da fermentação de uma infusão através de bactérias e leveduras e tem um efeito probiótico. Alguns de vocês têm certamente em casa, existem também versões preparadas e as que prefiro são as da Drink6 .
Vejam o vídeo completo no Canal:
e espreitem o site para conhecerem todos os sabores das kombucha preparadas de que falei:
O que acham?
É uma receita simples, a deste bolo que fica fofo e delicioso!
Se não comprou a Notícias Magazine, veja a receita AQUI.
E hoje dedico o episódio do Canal Nutrição com Coração às lentilhas, uma leguminosa tão interessante! Rica em proteína, fibras e minerais, protagoniza desta vez uma salada fresquinha para o verão.
Vejam o vídeo completo no Canal:
Ingredientes (2 pessoas)
1 chávena de café de lentilhas
q.b. hortelã
2 chávenas de tomate cereja
q.b. rúcula
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de sumo de limão
1 dente de alho picado
q.b. orégãos em folha
q.b. rúcula
1 requeijão
1 colher de sopa de sementes
Cozer as lentilhas em água abundante (pode aromatizar com hortelã), até ficarem a gosto, escorrer e reservar. Grelhar os tomates.
Misturar os ingredientes do molho: azeite, alho esmagado (opcional), orégãos, e sumo de limão (pode adicionar um pouco de água, se achar necessário). Dispor as lentilhas, a rúcula, os tomates e regar com o molho.
Polvilhar com as sementes e com o requeijão em pedaços.
O alimento do mês de Agosto, rei das receitas da Notícias Magazine é a cenoura.
Ao domingo sempre com o Jornal de Notícias.
Podem ver a receita AQUI.
Hoje a revista Notícias Magazine, que acompanha o Jornal de Notícias tem, além das receitas habituais da Cozinha com Coração, uma entrevista minha.
Sou eu. Sem capas e armaduras. Eu. E sim, o reencontro com a espiritualidade “salvou-me”!