É nos meus pacientes, nas pessoas que se entregam à procura de viver melhor os dias, que encontro a maior satisfação no exercício da minha profissão. É no carinho deles, nos afetos que ficam para lá dos dias, na felicidade que muitos voltam a ter, que me sinto realizada.
O que é? É o supercrescimento bacteriano do intestino delgado, que gera um distúrbio gastrointestinal em que esse excesso de bactérias leva a um desequilíbrio, nomeadamente na absorção…
Há muito que os portugueses “adotaram” o molho pesto para os seus cozinhados. A receita original leva pinhão e queijo parmesão, mas o Canal Nutrição com Coração do Jornal de Notícias, apresenta uma opção mais barata e menos calórica com a substituição destes ingredientes.
Podem assistir ao vídeo completo clicando aqui.
Deixo a receita.
50g manjericão
80ml azeite
40ml água
2 dentes de alho
80g miolo de amendoim
75g queijo feta
Processam-se todos os ingredientes, podendo deixar a textura a gosto: mais rústica ou mais homogénea.
Pode-se guardar num frasco de vidro 2 dias, no frigorífico ou pode-se congelar em porções.
Usa-se em massas, assados, pizzas, omeletes…
A menopausa pode ser vista por cada uma de nós como uma nova etapa: uma em que, tal como o nome leva a entender, passa a haver “men’s…
O que também ajuda a envelhecer melhor?
O contacto com a Natureza, a energia telúrica, a liberdade, por exemplo, de dançar como se ninguém estivesse a ver… ou, após os 40, de dançar, mesmo com toda a gente a ver e perceber que até podemos servir de inspiração, podemos dançar com outras pessoas (que já conhecíamos ou que passamos a conhecer, de forma simples como fazem as crianças), neste movimento constante da vida…
e a vida tem música? Claro que tem, e está disponível para todos os que estão atentos e despertos para a escutar.
Então, dançar “sozinho”, com outras pessoas, com árvores… saltar (da forma que o corpo de cada um permite), sentir a liberdade de não ter que – e não querer tentar – ser perfeito, ajuda a envelhecer melhor.
Concordam?
(Aconselho a que, não só vejam, mas sobretudo ouçam os sons do vídeo…)