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Os meus livros

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“Nutrição com – Equilíbrio Interior Para Uma Alimentação Saudável” JÁ ESTÁ NAS LIVRARIAS E ONLINE!

Depois de 6 livros cujo objetivo foi essencialmente a alimentação, este novo livro foca-se, antes de mais, em pessoas. Todos somos parecidos num sem número de factores, desde as necessidades mais básicas aos processos que nos mantêm vivos. E no meio de tal semelhança, é ainda muito o que nos diferencia e nos torna únicos. Cada pessoa tem um universo próprio, singular, ímpar. Constato-o enquanto nutricionista, observando os meus pacientes e sinto-o na pele enquanto mulher. Se em todos os outros livros fez sentido partilhar a minha experiência como nutricionista, neste, saio na minha zona de conforto e partilho um pouco, também, a experiência da pessoa, sem bata.
Pensei muito antes de escrever mais um livro e tornou-se muito claro que só fazia sentido fazê-lo se com ele pudesse ensinar as pessoas a gostarem mais delas próprias antes de iniciarem qualquer plano alimentar e, logo depois, a gostarem da sua relação com a comida e da comida em si. Importa identificar padrões comportamentais e “fragilidades”. Gostava que as pessoas percebessem que a alimentação não é um fim, mas sim um princípio constante e por isso só deve desencadear emoções boas. 
Nesta realidade em que reinam as regras e a disciplina, a necessidade de ser perfeito ou de se mostrar que é, fica pouco espaço para tal, para nos amarmos puramente e também para voltar a gostar da comida, a comidinha boa, a “comida saudável e feliz” de que tanto falo. A consciência alimentar é urgente, sim, mas não este fundamentalismo que torna as pessoas escravas. Esquecemo-nos de nós e é nesse caminho que pretendo ajudar.
ACOMPANHAM-ME?

Podem clicar nas opções em baixo para saberem mais…

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PÚBLICO

No dia 10 terminei a tarde com uma conversa cheia de boa disposição com estas pessoas lindas (que estão comigo na foto em cima), Joana Cruz, Daniel Fontoura e Rodrigo Gomes, no WI-FI da RFM.

Falamos do meu livro novo, claro. Falámos do Cantinho das Aromáticas porque o Daniel é daquela zona. Falámos e sorrimos. É tão bom partilhar momentos comprazias com sorrisos grandes!

Obrigada.

Partilhar convosco que estive à beira de um burnout? Assumir que sempre adorei o que faço mas a determinada altura percebi que não gostava da forma como o fazia porque acumulava tarefas e não parava para me escutar, não aproveitava a outra parte bela da vida… Sim,  são algumas páginas deste livro. A parte que faz a introdução para vos convidar a fazerem um mergulho em vocês mesmos e assim descobrirem o que pode estar a dificultar a manutenção de uma #alimentaçãosaudávelefeliz . Começamos e desistimos. Culpamo-nos. Olhamos para a vida aparentemente cor-de-rosa dos outros… Seremos assim tão diferentes? Eu respondo: não. Este livro é um salto difícil para mim, abro-me para vos ajudar e tenho a fiel esperança de conseguir!

Hoje em dia, são cada vez mais as pessoas que sofrem de alguma intolerância alimentar ou mesmo alergia.
P
reocupada em facilitar a vida das pessoas com uma alimentação saudável e simples, quis que este livro oferecesse um amplo leque de receitas sem glúten, sem lactose, sem ovo e sem açúcar mas cheias de sabor. Porque ter de prescindir de alguns alimentos não quer dizer não poder desfrutar na mesa!
Com mais de 70 receitas para todas as ocasiões, desde o pequeno-almoço às merendas, passando pelos pratos principais (de peixe, de carne e até sem proteína animal), aos petiscos e deliciosas sobremesas.

A agenda Gosto de Mim Todos os Dias junta o melhor de dois mundos: conselhos, inspirações e receitas para ser mais saudável e mais feliz; juntamente com uma agenda para registar apontamentos, datas importantes e mudanças que constituirão o seu caminho para se sentir bem todos os dias e aprender a fazer essa adaptação.

Siga o link – http://portocanal.sapo.pt/um_video/LOtKFZuhtQVvDCRjFPyb– e veja a explicação em vídeo.

 

 

 

 

 

Princípios de uma alimentação saudável para todos. Coma bem, viva melhor.

É com o maior orgulho que vos apresento o nosso novo projecto.
Escrevo “nosso” porque, para este livro, convidei um colega de curso, antes de mais um grande amigo e um reconhecido profissional, que muito admiro- o Luís Matos.
Não se trata de um livro de emagrecimento, apenas, é um manual que ensina a aplicar a alimentação e nutrição a cada estado de saúde e condição específica.

“Sem alimentação, a vida não seria possível. Contudo, só uma alimentação racional poderá significar boa saúde! Convém, então, saber o quê? Quando? Quanto? E como? Devemos comer, para que diariamente recebamos todos os nutrientes de que necessitamos, nas doses adequadas, tendo em conta a idade, o sexo, a altura, a actividade física e profissional e toda uma série de factores específicos para cada um de nós. Ter uma «alimentação racional» significa comer de forma pensada, conhecer os alimentos, fazer escolhas conscientes, com base no que é o equilíbrio nutricional.
O que verdadeiramente marca a diferença, além de fazer boas escolhas – ensinar-lhe-emos como –, é adaptarmos a quantidade às nossas necessidades individuais. A particularidade deste livro é que lhe dará ferramentas para aprender a fazer essa adaptação.
A palavra «dieta», tem origem na palavra grega díaita, que significa «modo de viver»; e também no conceito diaeta (do latim) que significa «comedimento na forma de comer e beber». Boa ou má, melhor ou pior adaptada, todos fazemos dieta! Resumindo, a dieta pode ser entendida como o conjunto de hábitos alimentares (forma de viver) de uma pessoa, que devem ser simples e comedidos.
Neste livro, além de esclarecermos questões comuns de alimentação e nutrição, ajudamo-lo a adaptar estes conceitos a condições de saúde específicas. A alimentação é a base de tudo, podemos prevenir e tratar doenças, cuidando-a, como verá!”

Fica o convite para os lançamentos:
Em Lisboa, no dia 20 de Junho, às 18:30, no El Corte Inglés.
No Porto, no dia 6 de Julho, no El Corte Inglés de Gaia (horário a confirmar).

O ano inteiro
O corpo que deseja em 20 dias

Plano de 20 dias, esquematizado de forma a permitir uma fácil percepção do que é necessário fazer para emagrecer e ficar com o corpo perfeito para o Verão… E não só. Pode ser usado durante o ano inteiro. Inclui receitas para cada um dos dias do plano, para as principais refeições do dia — pequeno-almoço, almoço, merenda e jantar — e ainda opções fáceis para quem quer marmitar. Contempla uma lista de compras, para que não falte na despensa o que é necessário quando queremos preparar qualquer uma das refeições e esquemas práticos e fáceis para que possamos aprender a encontrar nos rótulos tudo aquilo que devemos evitar. Contém uma parte dedicada ao exercício físico, que não devemos descurar para ficarmos e nos mantermos em forma.