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Com linhaça, bebida vegetal, azeite ou óleo de coco, aveia, mirtilos (ou outra fruta) e mais uns pozinhos de perlimpimpim, fez-se magia na Cozinha com Coração! O segredo está nos melhores ingredientes Bio & Natural e sobretudo no amor com que preparamos estas panquecas.

Ingredientes (2 pessoas)

1 colher de sopa de linhaça triturada

6 colheres de sopa de água

100ml bebida de soja

1 colher de sobremesa de óleo de coco (ou azeite)

6 colheres de sopa de farinha de aveia integral

1 colher de café de fermento em pó

q.b. mirtilos

q.b. coco ralado

Preparação
Comecei por hidratar a linhaça com as 6 colheres de sopa de água e aguardar 15 minutos. Depois, misturei a bebida de soja, o óleo de coco, a farinha e o fermento. Envolvi alguns mirtilos.Aqueci bem uma frigideira antiaderente e cozinhei porções da massa, de ambos os lados.Polvilhei com coco ralado e servi com fruta e “iogurte de soja”.

Booooooooom dia, sorrisos cheios de luz!

Já sabem que a beleza vem de dentro e também começa por dentro, com a forma como nos alimentamos.

Hoje deixo-vos mais uma receita para nos sentirmos, além de saudáveis, mais bonitas.
Proponho mais um esfoliante natural, preparado com os melhores dos melhores ingredientes Bio & Natural .

Tem apenas 3 ingredientes:

– 2 kiwis maduros

– q.b. sementes de chia

– 1/2 limão (sumo)

Amassei num almofariz os kiwis em pedaços. Juntei o sumo de meio limão e sementes de chia suficientes para que fique na consistência desejada.
O que acham?

Despertar com COOKIES DE GRÃO-DE-BICO COM PEPITAS DE CACAU é como sentir um pedacinho de céu! 
Para os preparar, escolhi os melhores ingredientes Bio & Natural :

1 chávena grão-de-bico cozido

2 🥄 de sopa de manteiga de amêndoa

2 🥄 de sopa (rasas) de linhaça triturada

2 🥄 de sopa de bebida de amêndoa

1 🥄 de sobremesa de fermento (sem glúten, se for o caso)

2 🥄 de sopa de pepitas de cacau cru

q.b. stevia


Agora, vamos para a Cozinha com Coração.


Programei o forno a 175 grau e então processei o grão de bico até formar uma pasta. 
Envolvi os restantes ingredientes, deixando apenas o fermento e as pepitas de cacau.
Dividi a massa em porções semelhantes e formei bolachas que coloquei num tabuleiro forrado com papel vegetal e levei ao forno cerca de 25 minutos.

Booooooooooooom diiiiiiiiiiiiiiiiiiiia (sem poupar “o” e “i”, na mesma medida em que não poupamos o sorriso)!

Hoje presenteio-vos com a receita – eu sei que seria melhor ainda uma fatia – mas não temos forma de o fazer. Em breve podemos juntar-nos para um pequeno-almoço feliz. O que acham? Já estou a imaginar… E que ideia tão cheia de energia boa!

Vamos lá então à nossa receita, para a qual a minha Kiki escolheu apenas ingredientes Bio & Natural :

250g batata doce

150g claras

q.b. stevia

3 colheres de sopa coco ralado

q.b. curcuma

q.b. morangos

q.b. lascas de coco

E a kiki fez a magia habitual no mundo encantado da Cozinha com Coração.

Façam vocês, a magia está na ponta dos vossos dedos!
Lavem a batata doce, furem a casca com um garfo e levem a assar no forno cerca de 45 minutos a 180 graus. Deixem arrefecer, tirem a casca e coloquem num liquidificador juntamente com as claras. Batam bem, até obterem uma mistura cremosa e envolvam o coco ralado e uma pitada de curcuma (se acharem necessário adocem a gosto com stevia nesta fase). Programem forno a 180 graus. Levem ao forno numa forma de silicone (ou untada com óleo de coco), cerca de 35 minutos (para saber se está no ponto façam o teste do palito).

Como sugestão, sirvam com morangos e lascas de coco.
E comecem um dia a felicitar as vossas papilas gustativas e a mimarem-me com este sabor-aconchego!

Booooooooom dia!

A beleza começa por dentro, com os alimentos que escolhemos, que se transformam em nutrientes, que se transformam nas nossas células… Gostamos de  saudáveis e também bonitas, não é? Hoje proponho-vos mais uma máscara natural, preparada com os melhores dos melhores ingredientes: alimentos Bio & Natural.

 Sem esquecer a alimentação equilibrada, variada e completa, podemos dar uma ajudinha com esta cosmética natural! São incríveis as propriedades de cada alimento e a versatilidade do seu uso, não só alimentar.
Deixo-vos a receita desta MÁSCARA CAPILAR

Ingredientes

4 a 6 colheres de sopa de sementes de linhaça

q.b. água

1 abacate pequeno

2 colheres de sopa de óleo de coco

Modo de Preparação:
Coloquei as sementes de linhaça em água suficiente para as cobrir, durante a noite (ou pelo menos por 8 horas).Bati a linhaça no liquidificador (adicionando um pouco mais de água, se for preciso) até obter um gel / branco e viscoso. Coei esse gel, usando um pano de cozinha limpo (pode utilizar a parte fibrosa que resta do preparado, para preparar esfoliantes ou em receitas). Transformei a polpa do abacate em puré com uma varinha mágica. Adicionei 2 colheres de sopa do gel de linhaça e o óleo de coco.
O que acham?

Ora vamos lá alegrar este fim de tarde, com um cheirinho que vem da Cozinha com Coração e se entranha em cada espacinho desta casa. E depois da primeira trinca – que era suposto acontecer só depois dos Bravos chegarem, mas não consegui resistir – não dá para resistir à segunda e à terceira. Falo de MUFFINS DE QUINOA E LEGUMES, uma experiência daquelas que brilham e nos deixam orgulhosos, sabem? Agora digam-me, vão ou não vão prepará-los e saborear cada uma das sensações que descrevi, na vossa cozinha e na vossa casa, com a vossa gente? O segredo, como sempre, são os melhores ingredientes Bio & Natural!