Para quem gosta de café e chocolate, esta receita nunca falha! O cheirinho e o sabor, numa opção fresca.
Ingredientes (2 pessoas)
200 ml queijo quark
q.b. stevia
3 c. sopa café quente
1 folha de gelatina
q.b. chocolate + 70% cacau para enfeitar
Comecei por hidratar a folha de gelatina em água fria.
Derreti-a no café quente e misturei com o quark, adoçando a gosto com stevia, neste momento.
Coloquei a mistura numa taça e levei ao frigorífico (pelo menos 5 horas).Servi polvilhado com raspas de chocolate.
