Ingredientes (9 unidades)
125 g farinha de trigo integral
1 colher de chá de fermento
150 ml leite sem lactose
1 ovo
1 colher de chá de azeite
q.b. Cebolinho da Vitacress
1 colher de sopa de azeite
1/3 cebola picada
200 g peito peru picado
1/2 embalagem Curly Baby Kale da Vitacress
q.b. Alecrim da Vitacress
Preparação
Comecei por preparar o recheio colocando num tacho o azeite, o peru, a cebola picada e o Alecrim da Vitacress. Levei ao lume, sempre baixo, até o peru estar cozinhado. Nessa altura adicionei a Curly Baby Kale da Vitacress, deixei cozinhar mais alguns minutos, desliguei e deixei arrefecer. A seguir, preparei a massa, misturando numa taça um ovo com o azeite, seguido do leite, do Cebolinho da Vitacress e, por fim, a farinha com o fermento. Deixei a massa repousar 15 minutos. Liguei o forno nos 180 graus.Utilizei formas 9 formas de silicone nas quais, coloquei 1 a 2 colheres de sopa de massa no fundo, 1 colher de sopa de recheio e, por cima a restante massa. Levei ao forno cerca de 30 minutos (até estarem cozinhados). Retirei para uma travessa, para que ficassem mornos, antes de servir.
