Hoje faço uma partilha do Ashram do meu Guru Paramahamsa Vishwananda, ou seja, do paraíso! E a partilha é de uma receita comum aqui, com que me delicio ao pequeno-almoço.
“Golden milk” é uma bebida tradicional da Índia, muito usada na medicina Ayurveda. A sua versão mais simples é composta simplesmente por leite, curcuma e mel. Muitas vezes são adicionadas outras especiarias e, hoje em dia, também há versões com bebida vegetal e/ou óleo de coco.
A curcuma, responsável pela cor dourada desta bebida, tem algumas propriedades benéficas, entre as quais se destacam:
– anti-inflamatórias
– antioxidantes
Segundo os hindus ajuda a diminuir a ansiedade.
Podem preparar com bebida de aveia e curcuma. Depois de aquecer, é só saborear.
O dia dos namorados está a aproximar-se e na Cozinha com Coração ainda há mais amor no ar. Esta é uma das primeiras receitas que vos apresentamos e…
“O amor é a fonte de tudo o que é bom” e é a chave do novo livro da nutricionista Ana Bravo, lançado esta semana, que propõe aos…
Desta vez, pode ver na JN Magazine (aos domingos com o Jornal de Notícias) duas receitas que em comum têm o facto de não terem carne e uma base de couves-de-bruxelas e cogumelos.
Clique AQUI para as ficar a conhecer.
Desta vez conjuguei a couve-roxa (um hortícola que não usamos assim tanto) com o precioso bacalhau Riberalves . Como acompanhamento, um arroz selvagem de tomate e muitos pozinhos…
E depois de receber 846268348 mensagens acerca do look que usei no post anterior, falo-vos sobre ele: escolhi-o porque as cores alegram e a sua forma ajuda a…