O protagonista é o mix da minha linha #cemporcentobyanabravo, uma mistura de aveia integral, quinoa, trigo sarraceno e as melhores sementes para a saúde: de chia e 2 tipos de linhaça. Com bebida vegetal ou leite (se quiserem mais proteína devem usar leite ou acrescentar proteína de cânhamo ou de ervilha), frutos silvestres ou outro à vossa escolha, têm um pequeno-almoço ou merenda e perfeitos no sabor, na saciedade, no equilíbrio nutricional.
Acreditem que nem sentem o inhame, ele serve apenas para dar a textura cremosa deste creme que sabe a morango!
Ingredientes (2 pessoas)
1/2 banana congelada
125 g inhame cozido
125 g morangos maduros
q.b. lascas de coco
Preparação
Cortei a banana em rodelas, reguei com sumo de limão e congelei. Cozi um inhame em pedaços, pesei 125 g e coloquei num liquidificador com a banana e os morangos. Bati muito bem e servi de imediato com lascas de coco.
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Mais uma papa daquelas que trazem memórias boas da infância e aconchegam por dentro!
É de cacau, preparada com bebida vegetal e tem fruta boa, a papaia e o coco.
Eu partilhava mas… Já não há!
Ingredientes (1 pessoa)
Mais uma receita vegan, desta vez uma papa de aveia com muitos aromas diferentes… Desde a compota de mirtilo – sem dispensar os mirtilos frescos, claro! – à bebida de coco, sem esquecer as bagas de goji, o cítrico kiwi e os physalis e por último a nutritiva linhaça…
O resultado é mesmo indescritível, só sentindo o sabor perceberão a magia deste Bowl!!
Ingredientes (1 pessoa)
3 c. sopa flocos de aveia
250 ml bebida de coco
1 c. sobremesa bagas goji
100g mirtilos
1/2 kiwi
1 c. sopa physalis em pedaços
1 c. sopa mirtilos (para servir)
1 c. chá linhaça triturada
Preparação
Num tacho deitei a bebida de coco e os flocos de aveia. Sempre em lume brando, assim que estava bem quente misturei as bagas de goji e mexi até obter a consistência desejada.
Num outro tacho coloquei 100 g mirtilos com um pouco de água, sempre em lume brando também, deixei cozinhar até obter textura de compota (pode ir adicionando água quente aos poucos, sempre que necessário).
Servi a papa numa taça com a compota e a fruta fresca: o kiwi em pedaços, os physalis e os restantes mirtilos. Polvilhei com linhaça e está pronto a saborear.
Na Cozinha com as crianças são uma das maiores inspirações! Desta vez, no Canal Nutrição com do Jornal de Notícias, ensinamos a preparar duas papas saborosas com diferentes cereais, fruta e produtos lácteos.
Assista AQUI, ao vídeo completo.
Quando uma grávida confessa as suas escolhas alimentares na altura mais mágica da sua vida, a Cozinha com ♥ faz tudo para agradar. Ainda mais quando se trata de alguém que tanto acarinho e admiro. Quais os ingredientes da receita da Jessica Athayde, que aceitou ser minha Convidada com ♥? Laranjas e tangerinas, leite, cereais, pão, melancia e gengibre. Com todo o carinho deitámos mãos à obra e preparámos para a doce Jessica e para o seu bebé esta papa tão simples, nutritiva e deliciosa!
Ingredientes (1 pessoa)
1 tangerina
4 colheres de sopa de flocos de milho triturados
250 ml leite
Preparação
Triturei flocos de milho e medi 4 colheres de sopa. Coloquei o leite ao lume, num tacho, com uma casca de tangerina. Adicionei os flocos triturados e, sempre em lume brando, mexi até que atingisse a consistência de papa. Servi com tangerina cortada em rodelas, rejeitando a casca.