Bom dia!
Durante o confinamento preparei duas bebidas quentes para o Canal Nutrição com Coração️ do Jornal de Noticias . São sugestões para desfrutar durante os dias mais frios de inverno, direcionando a nossa atenção para a importância da hidratação. Muita água e porque não, também, umas alternativas bem quentinhas?
Sugiro que vejam o vídeo de preparação no Canal – o link aqui:
https://www.jn.pt/artes/especial/videos/bebidas-quentes-para-garantir-a-hidratacao-no-inverno-13278511.htmlSão a proposta do Canal Nutrição com Coração do Jornal de Notícias. Podem assistir ao vídeo completo AQUI.
Cacau quente
1 colher de sopa de cacau em pó
1 colher de sopa de chocolate
70% cacau picado
1 pitada de pimenta de caiena
1 colher de café de canela em pó
200ml bebida vegetal de sabor a coco
1/2 chávena de leite de coco
Colocar num fervedor a bebida vegetal com o cacau, a caiena, a canela e aquecer até levantar fervura. Nesse momento, envolve-se o chocolate. Mexer bem até que derreta por completo. Bater o leite de coco com a batedeira até ficar consistente.Servir quente com um pouco de leite de coco batido e cacau em pó.
Chai latte
250ml água
1 ou 2 rodelas de gengibre
q.b. bebida de soja
2 a 3 cardamomo
1 pau de canela
1 ou 2 cravinhos (opcional)
1 saqueta de chá preto- stevia (opcional)
Preparar uma infusão com a saqueta de chá, o pau de canela ,o cardamomo, o cravinho e o gengibre. Passados 10 min, coar e servir com leite ou bebida vegetal.
