Sou daquelas pessoas que vai buscar energia ao sol e serenidade ao bem querer, às amizades verdadeiras, à sinceridade… Luz na luz.
E hoje tive um dia dessa luz, a que preenche por dentro e se vê por fora, no sorriso. Dancei na rua, revi quem não abraçava há muito e sorri com o coração.
Sim, hoje era um dia especial e para ele escolhi um vestido florido com uma cor que me diz tanto, no @elcorteinglespt . Gostam?
Hoje quero falar-vos sobre organização. Eu e a Equipa Nutrição com Coração fomos ao El Corte Ingles escolher fracos e vários utensílios para tornar a cozinha mais bonita e organizada. Reservar alimentos (desta vez foram os secos, dos armários e da despensa) em caixas torna o momento em que vamos escolher snacks ou ingredientes para uma receita, momentos ainda melhores. Vocês sabem o quanto sou a favor de criar um ambiente acolhedor e apetecível em torno dos alimentos, começando pela cozinha.
Têm várias sugestões no vídeo, deixo algumas escritas:
– Guardar alimentos em frascos ajuda a organizar a cozinha. – Devemos escrever a validade com um marcador lavável ou numa etiqueta. – Devemos colocar à frente os frascos cujos alimentos têm um menor prazo de validade. – Os frascos devem vedar bem e deixar ver o conteúdo; – Oleaginosos como nozes e sementes devem ser guardados num local escuro e em pequenas quantidades, porque rançam graças ao seu elevado teor de gordura. – Todos devem ser reservados num local seco e fresco, idealmente não próximo do chão.
Têm mais dicas para partilhar connosco? Afinal, todos gostamos de tratar da nossa Cozinha com Coração!
Deixo o link para conhecerem todos os produtos que escolhemos. São imensos e uma perdição, há caixas com vários formatos, de vídro, silicone… Os armários ficaram mais bonitos com os alimentos @bioenatural (que por si já são lindos), organizados assim. Até temos mais vontade de criar receitas novas! E desta vez não fomos ao frigorífico, mas a sua organização em caixas também funciona muuuuuito bem.
E a cada degrau percebo que o foco depende apenas do sítio para onde viramos a nossa lanterna. Se olhar para um lado verei escadas que posso subir, se olhar para o outro perceberei que há outras tantas que posso descer… Foco nos problemas? Ou nas decisões? No caminho ascendente? Ou na descida? É importante saber para onde quero ir e não tem mal parar a meio, para questionar e sentir. Então, com menos ego, o caminho será mais claro. Às vezes tenho que descer para depois poder subir mais alto. E não há pressa, há caminho. E o foco da nossa atenção deve estar – sempre – nos passo que nos levam ao Amor.
E era suposto este ser um post em que simplesmente vos perguntava o que acham do meu look… E ainda gostava de saber, o que acham? Guardo aquela dose de vaidade qb que não faz mal a ninguém e sabe bem.
Esta é a última semana da FEIRA do BEBÉ no El Corte Ingles. Isso mesmo, até ao dia 21 de Outubro, sobretudo as futuras mamãs poderão desfrutar de todos os produtos e vantagens!
Entretanto, deixo algumas sugestões, porque a gravidez é a época mais crucial na vida de uma mulher, para a adopção de um estilo de vida saudável, tanto no que respeita à prática de actividade física como também, naturalmente, à alimentação, que deve ser cuidada, variada e equilibrada mais do que nunca.
Alguns pontos interessantes:
– Sabiam que é nesta altura que se começam a condicionar os gostos do bebé? Aquilo que fará na idade adulta tem muito a ver com a alimentação da mamã.
– O primeiro trimestre decorre com muitas alterações hormonais e adaptações corporais. Em cerca de 70% dos casos os sintomas podem condicionar a alimentação. (Náuseas, vómitos, enjoos, azia, cansaço, sonolência, alterações do trânsito intestinal…)
– … sugiro que vejam o vídeo até ao final, nele têm várias dicas.
Quanto à Feira do Bebé, sugiro que dêem um pulo ao El Corte Ingles e também deixo o link para poderem ver os produtos:
Sabem que as sementes de linhaça e de chia são das minhas eleitas… São das fontes mais interessantes de ómega 3 do mundo vegetal. E mais, têm maior quantidade destes do que de ómega 6, o que é uma vantagem a nível inflamatório. Podemos falar de benefícios na saúde cardiovascular, associada ao impacto positivo no colesterol, por exemplo. Temos ainda o efeito da sua fibra a nível da saúde intestinal. E se juntarmos estes nutrientes, gordura (sobretudo ómega 3), fibra e ainda as suas proteínas, percebemos o seu poder saciante.
O seu uso é cada vez mais comum e as receitas são mais que muitas. Ainda assim arrisco em dizer que vos vou surpreender com a MOUSSE e as BARRITAS de linhaça que hoje vos proponho.
O segredo para o sucesso destas receitas está nos melhores ingredientes Bio & Natural . Há uma parte comum ambas, um GEL.
Gel de linhaça 5 colheres de sopa de sementes de linhaça 300ml água q.b. água
Hidratei as sementes nos 300ml de água durante pelo menos 8horas. Bati no liquidificador (durante 4 a 5 minutos) até obter um gel branco (se desejar pode ajustar a consistência juntando mais água; se quiser preparar leite de linhaça terá que adicionar ainda mais água). Depois, transferi a mistura para um pano limpo (próprio para coar), espremi com as mãos e separei todo o gel da parte fibrosa, que também reservei.
MOUSSE DE MANGA (2 pessoas) 1 manga madura em pedaços 3 a 4 colheres de sopa de gel de linhaça 1 colher de café de curcuma q.b. hortelã
Com uma varinha mágica transformei a manga em puré juntamente com o gel de linhaça e curcuma. Pode também triturar algumas folhas de hortelã (ou usar gengibre ralado, como opção). Transferi para uma taça e levei ao frigorífico 3 horas antes de servir com algumas folhas de hortelã. O gel que sobra pode ser guardado num frasco de vidro fechado no frigorífico até 5 dias. Pode ser usado noutras receitas ou em cosmética natural.
BARRITAS DE AVEIA E FIBRA (6 a 10 unidades) 1+1/2 chávenas de flocos de aveia 1/4 chávena de fibra de linhaça reservada 1/4 chávena de arandos e damascos secos picados 1/4 chávena pepitas de cacau 1 colher de sopa de coco ralado (usei tostado) 1/2 chávena manteiga de amendoim (ou de amêndoa ou avelã) 1 colher de chá de mel q.b. gel de linhaça
Numa taça grande, envolvi todos os ingredientes excepto o gel de linhaça. Misturei bem e ajustei a consistência com gel de linhaça (a massa deve ficar bastante pegajosa). Dispus num recipiente de forma retangular, forrado com papel vegetal e levei ao frigorífico por 3 horas antes de cortar. A fibra de linhaça que sobrar pode ser congelada (2 meses) e utilizada noutras receitas.
Finais de tarde que encantam. Miminhos bons nas consultas, novas receitas na Cozinha com Coração️, conteúdos que me inspiram para a nossa Nutrição com Coração e agora uma viagem feliz, com quem amo. Será que posso pedir mais? Naaaa, é pecado.
E vocês, estão em paz com o vosso coração?
Ah! E como este dia teve tantos momentos diferentes, escolhi um look descontraído mas cuidado, com uma cor que adoro. É da nova coleção do El Corte Ingles , o que acham?
Deixo-vos o link para encontrarem estas peças (vestido e brincos) – ambos custaram no total 33.5€ – e muito mais, em baixo.