Aqui está a receitas das nossas cestinhas com coração.
Ingredientes (5 unidades)
1 batata doce média descascada
1 ovo
q.b. rúcula
q.b. tomate
q.b. azeitonas pretas
q.b. requeijão
q.b. sementes a gosto
q.b. orégãos
Preparação
Para preparar as cestas, ralei a batata doce e envolvi um ovo (pode usar apenas a clara e temperar com ervas secas a gosto). Distribuí a massa formada por formas de silicone e levei ao forno, a 180 graus, cerca de 30 minutos (ou até estarem firmes e douradas).
Depois de arrefecerem, recheei a gosto com os restantes ingredientes: rúcula, tomate e azeitonas pretas picados, requeijão esfarelado, ervas e sementes.
