Hoje acordei com vontade de comer algo fresco e doce antes de treinar. Ontem tinha reservado no frigorífico uma mistura de 100g de quark com uma chávena pequena, de café de bebida de amêndoa e uma colher de sopa de sementes de chia, mas não sabia como o usaria…

Então, hoje, olhei para uma manga madura que estava na fruteira e achei que a mistura resultaria.

Bati a manga com a varinha mágica e fiz uma espécie de “brigadeiros” – no forma, não no conteúdo – com a tal mistura. No final acrescentei amêndoas torradas e o resultado foi o que podem ver neste vídeo.

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Nutricionista: amante do tipo de cozinha que procura aliar saúde aos melhores sabores; Mulher: apaixonada pela verdadeira beleza das coisas mais simples; Objectivo: ser feliz na medida do possível, gostar de mim todos os dias e ajudar quem me segue, nesse mesmo caminho.

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