Este cheesecake que não vai ao forno além de vistoso é saudável e simples de preparar. Ah! E é delicioso…
Ingredientes (1 pessoa)
3 colheres de sopa de quark
1 colher sopa aveia em flocos
1 colher de chá sementes de chia
1 colher de chá de sementes de linhaça triturada
1/2 manga em puré
q.b. romã
Numa taça misturei o quark com a aveia, a chia e a linhaça.
Transformei a manga em puré com uma varinha mágica.
Servi com sementes de romã, colocando em camadas a base de quark e o puré de manga.
