Os bowls estão na moda e podemos usar a imaginação para criara diferentes combinações ao nosso gosto. Hoje resolvi preparar este, com duas frutas de que gosto muito.
Ingredientes (1 pessoa)
1 iogurte natural
2 colheres de sopa de puré de morango
1/2 manga
1/2 folha de gelatina
q.b. framboesas
1 c. chá sementes de abóbora
1 c. sobremesa coco ralado
Preparação
Comecei por lavar, descascar e cortar a manga em pedaços que depois transformei em puré com uma varinha mágica. Entretanto, demolhei a gelatina em água fria. Aqueci o puré de manga e derreti a gelatina no mesmo. Distribuí o puré por uma cuvete (com formas de coração) e levei ao congelador até solidificar (cerca de 2 horas). Depois, misturei o iogurte com o puré de morango e coloquei numa taça. Por cima, distribuí os corações de manga, framboesas (podem ser morangos), o coco e as sementes.
