Category

Pequeno almoço / Merenda

Category

Bom dia, alegria!

Têm aveia em casa e dez minutos livres? Querem preparar este 2 em 1 na cozinha!

No último episódio do Canal Nutrição com Coração️ apresentámos 2 receitas diferentes, com os mesmos ingredientes. Preparámos papa de aveia para o pequeno-almoço e barritas de aveia para o lanche ou até mesmo para o pequeno-almoço do dia seguinte.

Podem acompanhar o vídeo com todos os passos da receita no Canal:

https://www.jn.pt/artes/especial/videos/tem-aveia-em-casa-e-dez-minutos-livres-faca-este-2-em-1-na-cozinha-13309603.html

Digam-me o que acham e deliciem-se!


Papa de aveia

3 colheres de sopa de aveia

220ml de água (ou bebida vegetal)

1 c. sobremesa linhaça triturada

1 pau de canela

1 banana madura

canela e framboesas para servir


Levei ao lume a água com o pau de canela e os flocos de aveia. Passados 2 ou 3 minutos juntei a linhaça e a banana cortada em pedaços. Deixei cozinhar até a consistência ficar a gosto (pode adicionar mais água se achar necessário). Servi polvilhado com canela e framboesas.

Aveia no forno

1 banana madura

q.b. framboesas

1 chávena de flocos de aveia

q.b. canela em pó

1 colher de sopa de linhaça triturada

1 ovo

Numa taça misturei a banana esmagada com o ovo, a linhaça, a canela e os flocos de aveia. Deixei repousar cerca de 5 minutos. Programei o forno a 180°. Coloquei numa forma com algumas framboesas pelo meio.

 Levei ao forno cerca de 20 minutos (ou até cozinhar).

Servi cortado em pedaços, depois de arrefecer.

Vocês escolheram o chocolate e nós preparámos este miminho bom!

Sei que a hora não é a melhor para vos mostrar estas preciosidades, mas estou tão feliz com o resultado que não aguento esperar por amanhã para partilhar convosco!

Então aqui vai:

— Crepes de milho com chocolate —

Para 4 a 6 unidades precisamos de:

– 200ml bebida vegetal (ou leite) + 2 a 3 colheres de sopa
– 2 claras de ovo
– 1 colher de sopa de azeite
– 100g farinha de milho fina
– 25g farinha de aveia
– 1 colher café (rasa) curcuma
– 1 pitada de canela (opcional)
– 100g chocolate Jubileu 70% cacau
– q.b. fruta
– q.b.” iogurte” de soja

E mãos na massa!

Preparei a massa dos crepes misturando as claras com os 200ml de bebida vegetal, as farinhas, a curcuma e a canela.
Cozinhei porções desta massa numa frigideira antiaderente, de ambos os lados.
O molho de @chocolatesjubileu não podia ser mais simples! Basta derreter o chocolate com um pouco de bebida vegetal (para que fique com a consistência de um molho espesso). E é de babar…
Servi os crepes com fruta, lascas de coco, iogurte e o molho de chocolate.

Um miminho de fim de semana com conta, peso e medida. O que acham?