Adoro estas receitas que se podem preparar e levar num frasco. Esta é colorida e muito fresca!
Ingredientes (1 pessoa)
1 c. sopa requeijão
q.b. miolo de noz
1/2 tangerina
1 kiwi
150 ml gelatina a gosto
De véspera preparei a gelatina, que deixei solidificar já no frasco (inclinado).
Antes de servir, cortei o kiwi e a tangerina em cubos.
Coloquei por cima da gelatina e, finalmente, o requeijão e o miolo de noz.
Mais uma sugestão de uma refeição que se pode servir num frasco.
Ingredientes (1 pessoa)
100 g peito de frango
q.b. sumo de limão
1 dente de alho picado
1 chávena de morangos em pedaços
1 colher de sopa de queijo creme
q.b. manjericão (ou outra erva a gosto)
1/2 chávena de café de cuscuz
4 fatias de pepino
1 colher de chá de sementes de abóbora
Preparação
Cortei o frango em cubos e temperei com sumo de limão e alho picado. Cozinhei os cuscuz de acordo com as instruções. Depois de lavar e cortar os morangos em pedaços, envolvi-os com o queijo creme, juntando manjericão a gosto. Grelhei os cubos de frango e fatiei o pepino. Servi num frasco: primeiro os cuscuz, depois o frango. Seguiram-se os morangos, as sementes e, por fim o pepino.