Oláaaaaaa! Como estão hoje? Passei para vos deixar uma sugestão rápida e deliciosa para o pequeno-almoço de amanhã!
Ingredientes: – 1 banana madura – 1 ovo – 3 🥄 de sopa de flocos de aveia – q.b. canela
Amassei a banana com um garfo, adicionei o ovo, a aveia e a canela. Transferi para um ramequim (ou para uma caneca) e levei ao microondas durante 2 minutos (850W).
Deixo-vos com mais uma receita de couve-flor. Espero que gostem!
Ingredientes:
– 1 batata pequena – 1/3 couve-flor – 1 tomate – 1 cenoura – 1/2 cebola – 1 dente de alho – 1 colher de sopa de polpa de tomate – 1 chávena de café de lentilhas – 1 colher de sobremesa de azeite – 1 folha de louro
Cozi a couve e a batata, transformei-as em puré (usei um esmagador). Num tacho coloquei o azeite, a cebola picado, o alho picado e a folha de louro. Cozinhou em lume brando e, assim que a cebola ficou translúcida, adicionei a cenoura ralada, o tomate picado, a polpa de tomate e as lentilhas (lavadas e previamente demolhadas durante cerca de 15 minutos). Deixei cozinhar, adicionando água quente aos poucos sempre que necessário. Tirei a folha de louro. Programei o forno a 190 graus. Coloquei a mistura de lentilhas num recipiente, por cima dispus o puré e levei ao forno até dourar. Servi de imediato.