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Sabia que…

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Tenho partilhado muito sobre este tema. De facto a obstipação gera um mal-estar que eu própria vivia, aliás, que as mulheres da família Bravo viviam. É importante saber que obstipação não é uma doença, é um sintoma. A definição de obstipação pode ser variável de pessoa para pessoa e significar (1) fezes duras, (2) dificuldade (ou esforço) acrescido para defecar, e/ou (3) movimentos intestinais pouco frequentes (menos de 1-2 vezes por semana). A sua prevalência, no entanto, é das alterações intestinais mais frequentes (até 25%) na população e pode acontecer tanto em adultos e idosos, como também em crianças.

 Entre as causas mais frequentes, em indivíduos saudáveis sem qualquer outra razão aparente, pode ser a falta repetida de resposta à necessidade de defecar, a inatividade física e a principal causa é desencadeada por maus hábitos alimentares: sobretudo a falta de fibras na alimentação diária, muitas vezes associada à ingestão insuficiente de líquidos e/ou o excesso de ingestão de alimentos açucarados. Entre as causas orgânicas, a obstipação pode ser resultante de alterações do funcionamento normal hormonal, como na gravidez, ou do metabolismo, como a diabetes mellitus, o hipotiroidismo, as doenças neuromusculares e/ou vasculares, ou o cancro, as doenças inflamatórias intestinais e, claro, como não podia deixar de ser, estados psicológicos crónicos de stresse, ansiedade, depressão, bem como a toma de medicamentos para estas condições (ou outras doenças crónicas), podem também originar alterações significativas no trânsito intestinal “normal”.

 É importante ter-se a noção que, antes de partir para qualquer tentativa de resolução rápida do problema, o ideal é tentar criar rotinas de defecação, responder aos estímulos do organismo para esse fim, e alterar os hábitos alimentares no sentido de enriquecer a alimentação em fibras (solúveis e insolúveis) e líquidos. E claro, praticar mais exercício físico, dentro das possibilidades de cada um.

 As fibras alimentares aumentam o conteúdo de líquidos dentro do intestino, tornando as fezes mais moles, o que por sua torna a sua progressão pelo intestino mais facilitada. Para além disto, também contribuem para um aumento da microbiota intestinal e peso das fezes. A microbiota intestinal indiretamente exerce influência sobre o funcionamento da parede intestinal, resultando em maior contratilidade da mesma e velocidade do transito gastrointestinal.

 As fibras podem ser encontradas, nos cereais (principalmente integrais) e derivados destes, nas leguminosas, nos legumes e hortaliças, na fruta, nas sementes e nos frutos oleaginosos. Estes alimentos são também ricos em nutrientes que funcionam como prebióticos, mantendo a microbiota bem equilibrada. Quando não se consegue atingir as recomendações diárias de ingestão de fibra (25 a 38g por dia) através da alimentação, pode-se recorrer a suplementação alimentar através de farelo por exemplo, ou suplementos modulares de fibra (contêm apenas fibra), que são fabricados especificamente com o intuito de fornecer a fibra que falta à alimentação de cada um. É neste segmento muito interessante que o Optifibre se destaca, sendo um alimento com estes fins medicinais específicos, indicado para obstipação específica. De facto auxilia a melhorar a obstipação, sendo apto para grávidas e crianças a partir dos 3 anos.

Não tem efeitos secundários, não causa habituação. Além disso tem um sabor neutro e é de fácil  dissolução, o que simplifica o seu uso nas rotinas rotinas alimentares, em água, sumo, smoothie, iogurte, papa, etc. Antes de ser usado, o ideal será ser aconselhado por um profissional de saúde.

 A  ressalva mais importante passa por dizer que uma pessoa que tenha uma alimentação pobre em fibra: não deve de um momento para o outro introduzir toda a fibra recomendada na sua rotina alimentar. Deve fazê-lo progressivamente, ao longo de 1 a 2 semanas.

A dieta da célebre cantora Adele tem despertado muita curiosidade. Todos vimos alguma foto ou notícia acerca da sua redução drástica de peso, de mais de 45 kg. Na verdade esta dieta não é novidade, já é praticada há alguns anos.

Talvez a primeira celebridade a divulga-la tenha sido a Pipa Middleton, aquando do seu casamento há cerca de 3 anos.

A dieta da célebre cantora Adele tem despertado muita curiosidade ultimamente. Todos vimos alguma foto e notícia acerca da sua redução drástica de peso: cerca de 45 ou mais quilos. Na verdade esta dieta não é novidade nenhuma, já é praticada há alguns anos. Talvez a primeira celebridade a praticá-la  (e divulgar publicamente) tenha sido a Pipa Middleton, aquando do seu casamento há cerca de 3 anos, mas o livro que promove os conceitos associados a esta abordagem de perda de peso (The SirtFood Diet) foi já publicado no início de 2016.

     Em que se baseia então? Ora, o termo sirtfoods, cunhado pelos autores do livro, refere-se a um conjunto de alimentos que, supostamente, ativam uma proteína no organismo (a sirtuína), que regula um gene relacionado com o metabolismo, a resposta inflamatória, o envelhecimento e morte celular, a neuroprotecção, a reparação do código genético (ADN), etc. No entanto, a sirtuína na verdade não é apenas uma, mas sim uma família de 7 proteínas (enzimas) reguladoras destes mecanismos, e nem todas funcionam do mesmo modo, tal como nem são ativadas nem inibidas pelos mesmos compostos. Aliás, um composto pode inibir uma sirtuína e ativar outra. Quando começaram a ser descobertas estas substâncias, há mais de 10 anos, claro que a comunidade científica se dedicou a investigar tudo o que pudesse existir sobre o tema, e a indústria farmacêutica a testar todos os compostos possíveis para melhor regular estas substâncias e controlar os seus efeitos no organismo. Cerca de 1000 artigos científicos por ano têm sido escritos sobre o tema nos últimos 3-4 anos. O potencial de impacto na saúde humana é imenso tendo em conta que são precisamente as doenças crónicas e degenerativas que predominam no contexto atual, ou seja, aquelas que diariamente corroem o normal funcionamento do corpo, envelhecem, estragam e destroem as células e nos “forçam” a manter vivos à custa de medicamentos e mais medicamentos.

    Quais os princípios desta dieta? Baseia-se numa lista limitada de alimentos possíveis, em 2 fases temporais, e numa contagem mais ou menos rigorosa de calorias por dia. A lista de alimentos disponíveis encontra-se enumerada na seguinte tabela.

FRUTASHORTÍCOLASBEBIDASLEGUMINOSASTEMPEROSOUTROS
Frutas cítricas (limão, laranja, toranja, lima, tangerina, cidra) Maçãs Uvas Morangos Mirtilos Tâmaras Abacate CocoAlho Salsa Hortaliças de folhas verdes Cebolas roxas Alcaparras Rúcula Aipo TomateVinho tinto Chá verde Água CaféSojaAzeite virgem extra AçafrãoChocolate negro Trigo sarraceno Nozes Iogurte natural magro Carnes brancas (ex. peito de frango) Pescado

      Desta listagem pode-se inferir que há um grande investimento na promoção de alimentos ricos em resveratrol (um ativador de uma das sirtuínas) e outros antioxidantes, equilíbrio entre gordura saturada e insaturada, riqueza em fibra, vitaminas e minerais. Há um acentuado desinvestimento nos hidratos de carbono, aparecendo apenas o trigo sarraceno como fonte dos mesmos. O ponto alto desta abordagem centra-se na possibilidade de ingestão de vinho tinto e chocolate (ainda que recomendado apenas nas versões mais concentradas de cacau: >70%), alimentos tão apetecíveis pela população geral e normalmente excluídos de um processo de perda de peso.

      Nos primeiros 3 dias da primeira semana, deve-se ingerir 3 batidos verdes e 1 refeição mais completa, com estes alimentos; nos restantes dias dessa semana, altera-se para 2 batidos e 2 refeições. Não se pode exceder as 1000 calorias por dia (metade do que normalmente o ser humano necessita). Na segunda semana, o total calórico não pode exceder as 1500 calorias por dia e o plano resume-se a 3 refeições completas e 1 batido verde por dia. A partir desta semana, pode-se permanecer neste regime indefinidamente e inclusivamente pode-se voltar à primeira fase (1 semana) sempre que assim se entender. Há liberdade para conjugar os alimentos listados acima, nas ditas refeições, da forma que melhor convier, tal como se podem combinar de forma variada os hortícolas nos batidos verdes.

    Muitos dos princípios desta dieta são semelhantes aos da dieta mediterrânica, tal como o princípio base de qualquer processo de perda de peso: ingerir menos calorias do que as que o corpo necessita. Neste caso, apontam-se estes alimentos como os milagrosos que vão mexer com o gene do emagrecimento (ou rejuvenescimento), mas a evidência científica ainda não permite definir claramente essa relação causa-efeito; apesar do que qualquer celebridade possa confirmar pela sua nova silhueta. É uma dieta muito restritiva, principalmente na 1ª semana, e limitada na variedade de alimentos permitidos por isso não é qualquer um que a consegue aderir e tolerar a mesma. A esta dieta associa-se a prática de exercício físico diário, nomeadamente ioga ou pilates.

Em resumo, nenhum dos alimentos desta dieta á prejudicial à saúde (exceto o vinho, que, existindo, não deve ultrapassar 1-2 copos/dia), pelo que é uma dieta segura de se cumprir, mas os seus efeitos a longo prazo nunca foram investigados em seres humanos!

A imagem foi retirada de: https://nit.pt/fit/alimentacao-saudavel/a-dieta-intensa-e-controversa-que-ajudou-adele-a-perder-45-quilos

Todos sentimos falta de snacks e merendas saudáveis, fáceis de transportar e nutricionalmente equilibradas, concordam? Sempre que saio de casa e quero levar algo assim na minha mala, pego num Babybel light para acompanhar as minhas Bravas e Bravinhas não há melhor! É um dos snacks que faz parte dos meus planos alimentares há anos e anos. De facto é muito prático e nutricionalmente muito interessante: tem 5g de proteína, 42Kcal e não tem lactose. As crianças adoram, todos partilham os famosos queijinhos redondos.


Hoje partilho convosco a entrevista que dei à jornalista Patrícia Toste de Sousa, para a revista LUX. Na íntegra, sem filtros, tal como sou. A forma como vivo, agora. O amor. O meu Guru Paramahamsa Vishwananda, a necessidade do campo e de ter a minha gente bem perto. E mais amor. Há muito que me deixei de castelos encantados e de contos de fadas. Sou eu assim, feliz na minha imperfeição. E nem sempre sorrio. Mas no final dos dias, é amor, o que sinto.

 

Como passou as férias de verão?

Em Maio fiz uma viagem a Bali, uma espécie de retiro com mulheres inspiradoras, razão por que senti vontade de ficar em Portugal no verão. É precisamente em Maio que começo a desfrutar de fins-de-semana prolongados em várias zonas do país, sobretudo em Trás-os-Montes, de onde sou natural e onde me sinto tão bem. Tenho lá uma casa no meio do campo onde passo todo o tempo possível, assim como numa quinta que adoro – a Quinta de Fiães. Devolvem-me a tranquilidade e é lá que encontro o equilíbrio e a inspiração. Além disso, o meu irmão tem barcos no Douro e é também no rio que encontro essa paz. Como vê, os meus programas passam muito pelo encontro com a natureza, com os pés descalços na terra, ioga, meditação e – claro –  uma alimentação natural e saudável, o mais possível com alimentos frescos, acabados de colher. Ainda fui à Alemanha passar uma semana perto do meu Guru. Regressei em paz, serena, grata e feliz, cheia de coisas boas que também vou partilhar. Sinto uma necessidade grande de me desfocar do meu dia-a-dia, de me afastar do meu meio habitual para poder observar-me melhor e escutar-me mais serenamente.

O regresso ao trabalho e à rotina é para si difícil?

No contexto que referi, não. Aprendi a ter dias bons, com tempo para tudo e assim fico equilibrada e feliz. Eu sempre fui apaixonada pelo que faço, mas em tempos percebi que não gostava da forma como o fazia. Cheguei a uma altura em que acumulava tarefas e não saboreava cada uma devidamente. Vivia tão absorvida nessas tarefas diárias, tão focada em dar aos outros, que pouco ou nada parava para cuidar de mim. Não me refiro à falta de convívio com as pessoas a quem amo – tal sempre foi tão vital para mim como respirar – e muito menos ao cuidar do corpo, desde o exercício físico às tarefas que nós, mulheres, temos quase como necessidade para integração social. Refiro-me à necessidade de nos ouvirmos, de nos escutarmos, algo que só reencontrei na meditação.

Acho que é comum, vivemos na era do “não há tempo”, na era da necessidade de aproveitar todos os segundos para executar tarefas, na era do “tenho que ser perfeito ou mostrar que sou”. Uma tal perspetiva vai pesando e se começamos por achar graça a um telemóvel que nos permite trabalhar em todo o lado e a um instagram que nos permite saber que um grupo mais ou menos extenso de pessoas gosta do que fazemos e mostramos, a determinada altura isso vai-nos subtraindo energia e alegria. Chegamos a um ponto em que nos tornamos reféns da tecnologia que, em vez de nos ajudar, nos limita, roubando tempo e liberdade. “Aproveitamos” o pouco tempo livre, aquele em que estaríamos apenas connosco e que é tão importante para o nosso equilíbrio, para adiantar trabalho ou expormos o que fazemos nas redes ou simplesmente inteirando-nos do que os outros fazem.

Felizmente encontrei o equilíbrio, redefini prioridades e passei a ter mais tempo e uma parte do dia dedicada só a mim. Posso escolher ver o mar, meditar, ler, preparar “comida feliz” com tempo – cozinhar também é uma terapia – caminhar, tomar um banho mais demorado, preparar uma máscara ou um exfoliante com produtos naturais, cuidar do corpo, ouvir música de que goste muito ou simplesmente ficar em silêncio. As coisas simples encantam-me!

É nutricionista de profissão, mas é também uma empreendedora. Pode indicar-nos em que projetos está, neste momento, envolvida?

Tenho a minha clinica, Saudarte, no Porto e dou consultas em Lisboa, na clinica do Dr. Ibérico Nogueira. O Blog Nutrição com Coração e o novo livro permitem-me criar, o que para mim é vital. Para tal tenho também o estúdio em Vila Real e uma equipa maravilhosa a trabalhar nele. Crio conteúdos semanais para o Canal Nutrição com Coração do Jornal de Notícias, contando também com uma equipa excepcional. As redes sociais Nutrição com Coração permitem-me estar em contacto diário com o público e saber de que forma posso ajudar as pessoas, o que faço com as publicações de receitas e outros conteúdos. Sou consultora de algumas empresas, tenho a minha marca de produtos alimentares saudáveis em parceria com a Cem Porcento e ainda o projeto de restauração My’kai Poké Bowls. E há mais…

Atualmente tem algum programa ou rubrica num canal de televisão?

Nesse processo de redefinição de prioridades afastei-me um pouco da televisão no último ano, mas conto regressar em breve. Já tenho saudades!

Como, e quando, surgiu o canal Nutrição com Coração no Jornal de Notícias online?

Surgiu há quase 3 anos, a convite do diretor, Domingos de Andrade. É mais uma das minhas paixões, tem variedade de conteúdos, permite-me conhecer espaços, entrevistar pessoas, cozinhar… E partilhar muito!

Entretanto, também já publicou oito livros. Escrever é uma paixão?

Publiquei 6 e estou a caminho do sétimo, aquele que será, seguramente, o livro da minha vida. É muito diferente de todos os outros, tem muito de mim, com e sem bata branca.

Que desafio profissional gostava de abraçar e que ainda não teve oportunidade?

Um deles era escrever o livro que estou agora a terminar. Depois de 6 livros cujo objetivo foi essencialmente a alimentação, este novo livro foca-se, antes de mais, em pessoas. Todos somos parecidos num sem número de fatores, desde as necessidades mais básicas aos processos que nos mantêm vivos. E no meio de tal semelhança, é ainda muito o que nos diferencia e nos torna únicos. Cada pessoa tem um universo próprio, singular, ímpar. Constato-o enquanto nutricionista, observando os meus pacientes e sinto-o na pele enquanto mulher. Se em todos os outros livros fez sentido partilhar a minha experiência como nutricionista, neste, saio na minha zona de conforto e partilho um pouco, também, a experiência da pessoa, sem bata.

Pensei muito antes de escrever mais um livro e tornou-se muito claro que só fazia sentido fazê-lo se com ele pudesse ensinar as pessoas a gostarem mais delas próprias antes de iniciarem qualquer plano alimentar e, logo depois, a gostarem da sua relação com a comida e da comida em si. Importa identificar padrões comportamentais e “fragilidades”. Gostava que as pessoas percebessem que a alimentação não é um fim, mas sim um princípio constante e por isso só deve desencadear emoções boas. Nesta realidade em que reinam as regras e a disciplina, a necessidade de ser perfeito ou de se mostrar que é, fica pouco espaço para tal, para nos amarmos puramente e também para voltar a gostar da comida, a comidinha boa, a “comida saudável e feliz” de que tanto falo. A consciência alimentar é urgente, sim, mas não este fundamentalismo que torna as pessoas escravas. Esquecemo-nos de nós e é nesse caminho que pretendo ajudar.
O outro passa por um projeto televisivo mais arrojado. Tenho muitas ideias.

Em 2018 foi premiada pelo Ministério da Saúde por promover a saúde Pública. Como recebeu esta distinção?

O Ministério da Saúde premiou-me como uma das 12 personalidades portuguesas que promove a Saúde pública. Foi e é muito gratificante saber que o meu trabalho de uma vida é reconhecido publicamente. Esta homenagem só me dá mais motivação para continuar a querer fazer melhor todos os dias.

O blog Nutrição com o Coração, foi um trampolim para alcançar visibilidade?

Na verdade, o Blog surgiu quando essa visibilidade já estava alicerçada.

Tem uma amiga de infância, a Kiki (não sei como se chama), que a ajuda a desenvolver as suas receitas. Qual a participação da Kiki nos seus projetos e na sua vida?

A Kiki é minha irmã; não temos o mesmo sangue mas partilhamos o mesmo amor. Na verdade é neta da minha ama, a Avó Luz, minha boa e querida amiga desde que nasci e trabalha comigo na Cozinha com Coração já há uns anos. É uma ótima ajuda, uma inspiração, um pilar de apoio; juntas, chegamos às melhores receitas. Aliás, olhando para trás, sempre foi assim, as nossas melhores brincadeiras de infância aconteciam à volta da nossa cozinha e dos nossos cozinhados.

A sua silhueta é fruto da “dieta” que defende?

Eu só sou feliz onde há comidinha boa, a minha “comida feliz”. E assumo-o, antes de mais, para mim mesma. Essa é a preocupação, que alio à consciência alimentar. A saúde vem desta equação e a silhueta acompanha-a. Tenho equilíbrio alimentar, prazer de comer e acho que é assim que deve ser.

Posso fazer uma viagem linda, estar num sítio paradisíaco mas não consigo vivê-los em plenitude se não saborear comida que me satisfaça. Naturalmente não é à quantidade que me refiro, mas sim à qualidade: comida saudável, linda e saborosa. Só sou plenamente feliz com ela. Assumo-o. Aceito-o. Respeito-me.

Não sigo um plano alimentar escrupulosamente, abro algumas exceções. Nem sempre as partilho porque acho que devo passar bons exemplos e dar às pessoas as ferramentas que lhes possam facilitar a vida no sentido de terem uma alimentação saudável e equilibrada. Em todo o caso, não sou fundamentalista, não há “alimentos proibidos” nos meus planos alimentares. O velho ditado “nem sempre nem nunca” adapta-se na perfeição à alimentação. Há outro ainda: devemos adaptar a alimentação à nossa vida e não a vida à nossa alimentação. Eu sigo esta filosofia.

O exercício também faz parte do seu dia-adia?

Sim, faz. Aprendi a gostar de treinar e não prescindo desses momentos que também fazem parte do meu equilíbrio.

É difícil comer bem (de forma saudável)?

E está ao alcance de todos?

No que respeita à nutrição, estamos agora a atravessar um ponto de viragem. A evidência científica tem-se acumulado, a literacia em saúde tem feito o seu caminho de forma discreta, os meios de comunicação são ferramentas que se têm tornado aliados fundamentais (embora também disponibilizem informação pouco credível ou mesmo errada) e o consumidor começa a mudar as suas exigências, acrescentando um requisito: ser saudável. Neste caminho, assistimos muitas vezes a casos do dito fundamentalismo, em que a alimentação passa a ser um exercício rigoroso de regras constantes, com contagem de calorias e leitura exaustiva de rótulos, sendo mais uma carga e preocupação numa vida por si só já cheia de tarefas e pesos e não deixando espaço para o livre arbítrio e muito menos para o prazer de comer. Neste caso as pessoas tornam-se escravas, não encaram a alimentação com a leveza e prazer que ela também deve proporcionar. Em contraste com esta realidade, estão os casos – ainda muito frequentes – em que reina a alimentação monótona de quem se rende essencialmente à comida pronta a comer, não se dedica sobretudo a comer alimentos naturais e a procurar o equilíbrio alimentar por falta de tempo ou por cedência às ofertas apelativas da industria ou até por confiar nas mesmas, desconhecendo não fazer uma boa opção. Aqui, a dita monotonia afecta a qualidade alimentar, tantas vezes desencadeando carências nutricionais. Em qualquer um dos casos, como disse antes, é urgente voltar a gostar de comida e de comer, fazendo-o de forma consciente e leve. Comer não deve ser mais uma preocupação excessiva e constante; deve, isso sim, fazer parte do nosso dia-a-dia da forma mais natural e agradável possível. Se não usássemos mal o tempo, teríamos disponibilidade para cuidar da base da nossa saúde e do nosso bem-estar, que é incontestavelmente a alimentação. Tantas e tantas vezes não fazemos dela uma prioridade por considerarmos que não queremos “perder tempo” quando na verdade ganharíamos tempo – tempo de vida!
O equilíbrio entre as realidades descritas é necessário. Perde-se muito neste mundo de informação excessiva em que inevitavelmente existe também tanta contra-informação. É necessário voltar a sentir a comida como antes. Estamos a perder até uma parte cultural que faz, que sempre fez, parte da nossa cultura e tanto a enriquecia.

Com tantos projetos, sobra-lhe muito tempo para a vida pessoal?

Como lhe disse, agora, sim. Agora que vivo mais leve e tenho tempo para me mimar, tudo flui.

Vive sozinha, com os seus dois gatos? São uma grande companhia? Quem são eles?

O Mel e o Cacau são companheiros incríveis. Precisavam de uma casa e há 4 anos adoptei-os (e eles a mim). São uma fonte de ternura e alegram os meus dias. Espero também alegrar os deles.

“Gosto de mim (todos os dias)” do seu livro-agendal e, segundo o seu blog, um objetivo que se impõe. É algo fundamental?

Pelo que já disse, penso que fica claro que sim.

Ser amor é tão simplesmente: Ser. Não ”ter” –  Ser. Essa jornada começa dentro de nós, cultivando um amor verdadeiro por nós próprios, acarinhando-nos. Só então teremos o suficiente para dar aos outros. E nesse vaivém de amor vamos percebendo que somos muito mais felizes.

Que conselhos dá a quem não consegue ter esse sentimento?

Somos fontes inesgotáveis de amor. Este é um princípio universal, todos começamos por ser tão somente amor e vamo-nos distanciando desse caminho, que começa, talvez, pela perda – mais gradual ou mais rápida – do amor-próprio. Vamos deixando de ser quem somos e vestimos outras peles, damos cabo de nós nesse disfarce que pesa tanto. Neste processo entram as nossas experiências, que nos criam medos, entram as crenças e valores que nos foram incutidos, tudo o que fomos absorvendo de fora para dentro. E tanto tempo nos mantivemos presos aos fluxos de fora para dentro que nos esquecemos que nos fazem mais falta precisamente os de dentro para fora, de nós para nós mesmos. Mais importante do que todas as formas que percecionamos é o que sentimos, o que não tem forma, o nosso mundo interior. Interessa mudar o foco da nossa atenção, voltarmo-nos para dentro, para nos amarmos novamente na plenitude que merecemos. Saberemos quem somos, o que nos move, para onde queremos ir e onde queremos chegar? Se não, ainda, foquemo-nos na procura destas respostas. O amor é a chave de tudo o que é bom.

É importante que cada um faça a sua autoanálise e também que pare de se criticar. Devemos sobrepor a vozinha interior que nos diz o quanto somos bons à que constantemente nos auto sabota e maltrata. Quantas vezes somos o nosso pior inimigo? É urgente reencontrar o amor dentro de si. Ame-se! Mime-se! Cuide de si. Deve sentir que dá cada passo na vida rumo ao caminho certo, que está exatamente onde deve estar. Já experimentou essa sensação? Se ainda não, está muito a tempo. Essa é a boa notícia: estamos sempre a tempo de tomar as rédeas da nossa vida.

Nasceu em Vila Real, mas vive no Porto. Como define a cidade que escolheu para viver? (Está bastante diferente do que era há uns anos…)

Na verdade fui nascer ao Porto, mas passei uma parte da minha infância em Vila Real e outra em Chaves.

O Porto é uma cidade muito rica em memórias históricas de todas as espécies. É uma cidade de gente sã. É uma cidade de (muito) trabalho e muito bairrista.

Resumirei tudo o que poderia descrever em muitas páginas, dizendo somente que o meu Porto é uma cidade que se sente respirar em cada monumento, em cada casa mais antiga, em cada pequena ruela.

Via-se a viver noutro sítio?

Sim, via. No meio do campo, com o som de um riacho, uma horta, um estúdio cheio de tachos e uma secretária para escrever.

Afirmou no seu blog, que é “uma mulher apaixonada pelas coisas simples da vida”. O que a faz feliz?

Agora, quase tudo. Cada despertar. Cada refeição. Cada inspiração. Cada expiração. Cada vez que abraço os meus sobrinhos. Em cada beijo do meu pai. Em cada abraço da minha mãe. Cada contacto com os meus pacientes. Sentir os pés na terra. Ouvir o som tranquilo da água. Despertar com o som dos pássaros. Ter em mim o olhar terrento do Mel e do Cacau. Receber o sorriso de alguém na rua e sorrir-lhe também. Cada viagem na Cozinha com Coração. Cada vez que saboreio a minha “comida feliz”. Cada mantra de boas-vindas ao sol ou à lua. Cada vez que abro o coração. Confiar, orar, dar as mãos. Pensar no meu Guru. Tudo o que penso, digo e faço com amor. Simples, não é?

 

Pode falar mais sobre o seu Guru?

É o meu Mestre Espiritual, chama-se Paramahamsa Vishwananda e é hindu. É uma fonte do mais puro amor e ensina-nos nesse caminho tão curto mas ainda assim tão complexo, que é a viagem entre a mente e o coração.
Na verdade já o deve conhecer, é também o Guru do Rui Patrício. Através dele aprendi técnicas de Atma Kriya Yoga, que tornam os meus dias tão melhores. Desde que o conheci, a minha vida tem muito mais amor!