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Bombons surpresa

Booooooom diiiiiiia!!!!!

E porque estou tão feliz? Porque a vida é bela quando escutamos o coração mais do que a mente e confiamos!

Pronto, também porque hoje começo o dia com CHOCOLATE. Vocês sabem o quanto eu adoooooro chocolate!

Deixo-vos esta receita tão simples de BOMBONS saudáveis para esta Páscoa.

Ingredientes (7 unidades)

1 chávena de mistura de:

 – damascos picados em pedaços

 – arandos secos

2 colheres de sopa sementes de linhaça

30g chocolate +70% cacau

Num processador coloquei a linhaça e triturei bem (pode usar linhaça já triturada). Juntei os frutos secos e processei de novo até obter uma massa maleável.

Com ela, formei bolinhas.

Derreti o chocolate em banho-maria, envolvi as bolinhas e dispus em papel vegetal até o chocolate voltar a solidificar.

Podem assista ao vídeo no nosso TikTok: https://vm.tiktok.com/G4vvEF/

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Pequeno-Almoço e Lanche

Cacau quente com curcuma

E acordar assim? Cacau e curcuma, dois alimentos incríveis. Uma bebida quentinha, que aconchega até os corações mais frios…
Quem acordou com o coração frio? 
Vamos lá mimar-nos… Se não o fizermos, quem o fará?
Poucos ingredientes, uma bebida que deixa memória para mais manhãs com um despertar assim…

Ingredientes (1 pessoa)

200 ml bebida de aveia (ou leite)

2 colheres de sopa (rasas) de cacau em pó

2 colheres de sopa (rasas) de linhaça triturada

q.b. curcuma

q.b. chocolate +70% cacau

q.b. stevia (opcional, não usei)

Preparação
Levei ao lume, num fervedor a bebida de aveia com o cacau e a linhaça e uma pitada de curcuma, bem dissolvidos. Deixei aquecer bem (sem ferver). Se desejar adoce com stevia. Derreti um pouco de chocolate no micro-ondas e mergulhei a borda da caneca, Deixei solidificar e servi a bebida bem quente, polvilhada com raspas de chocolate e curcuma.

A Nutrição com Coração já tem TikTok! Podem seguir em: http://tiktok.com/@blognutricaocomco

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