O tomate, que é a estrela do mês nas receitas semanais da Notícias Magazine, desta vez foi cozinhado no forno com mozarela.
Uma receita cheia de sabor, colorida e com cheiro a Verão.
Podem vê-la AQUI.
O tomate, que é a estrela do mês nas receitas semanais da Notícias Magazine, desta vez foi cozinhado no forno com mozarela.
Uma receita cheia de sabor, colorida e com cheiro a Verão.
Podem vê-la AQUI.
Bom dia!
Vamos preparar biscoitos proteicos de cacau?
Aqui fica a receita.
Ingredientes:
1 copo de grão de bico cozido
1 colher de sopa de azeite ou óleo de coco
1 colher de sopa de fermento
2 ? de sopa de “mix panquecas” da minha linha
3 a 5 ? de sopa de bebida vegetal
1 ? de sopa (rasa) de cacau em pó
q.b. stevia
E mãos à obra!
Processei o grão de bico com os restantes ingredientes. Adocei com stevia. Pode adicionar frutos secos ou oleaginosos picados, a gosto.
Formei biscoitos com as mãos, que cozeram no forno, a 180 graus cerca de 15 minutos.
Simples não é? Vão fazer?
? Já sabem que podem encontrar o meu “mix” nos supermercados ou em www.entregamosemcasa.pt
Este bolo salgado, de legumes, prepara-se no micro-ondas rapidamente e é ideal para quando chega aquela vontade de comer qualquer coisa e não se sabe bem o quê.
O Canal Nutrição com Coração do Jornal de Notícias, sugere que aproveite qualquer hortícola que tenha em casa (até pode já estar cozinhado).
Veja AQUI o vídeo completo.
Ingredientes (1 pessoa)
2+1/2 colheres de sopa de farinha arroz(rasas)
1 colher de café de fermento
1 ovo
q.b. temperos a gosto
1 colher de sobremesa de queijo magro ralado
q.b. tomate cereja
3 a 4 colheres de sopa de legumes a gosto (em pedaços)
Bati o ovo (pode temperar a gosto), envolvi a farinha, o fermento e, por fim os legumes.
Por cima, o queijo. Levei ao micro-ondas, na potência máxima entre 2 e 4 minutos (retire de minuto a minuto para confirmar se está pronto, fazendo o teste do palito).
Booooooooom dia!!
Hoje acordei delicada com estas imagens de comida preparada com ternura, a comida saudável e feliz de que tanto falo… Não pude provar, mas encheu-me o coração saber que um paciente que se tornou um amigo – o Diogo tem um coração graaaaaaaaande – se dedica com tanto amor a preparar o que come com a sua família.
Nestes dias, mais do que nunca, cozinhar é uma demonstração de amor…
Deixo-vos as palavras do meu querido Diogo: “Inspirei-me numa receita que corre agora as redes sociais de um pão muito fácil, mas adaptei, para a tornar mais rica.”
RECEITA:
-1 “skyr” natural ou quark
-3 doses de farinha de milho
-1 colher de chá de fermento
– pitada de sal
– manjericão desidratado
-1 dose de queijo mozarela (opcional)
Como “dose” usei a embalagem do “skyr”.
Misturar todos os ingredientes.
Fica uma massa muito solta, mas na altura de formar os pãezinhos, é muito fácil de moldar.
Levar ao forno, cerca de 12 a 15 minutos, a 200°C. Não convém ficarem tempo a mais, muito secos, perdem a graça.
Acabados de fazer são incríveis.
Depois de frios, ficam uma espécie de broinhas de milho, mas há sempre a hipótese de os aquecer antes de os comermos, para voltarem a ficar como acabadinhos de fazer!”
O que acham?
Haja amor e tudo é saboreado com intensidade e alegria!
Booooooom diiiiiiia!!!!!
E porque estou tão feliz? Porque a vida é bela quando escutamos o coração mais do que a mente e confiamos!
Pronto, também porque hoje começo o dia com CHOCOLATE. Vocês sabem o quanto eu adoooooro chocolate!
Deixo-vos esta receita tão simples de BOMBONS saudáveis para esta Páscoa.
Ingredientes (7 unidades)
1 chávena de mistura de:
– damascos picados em pedaços
– arandos secos
2 colheres de sopa sementes de linhaça
30g chocolate +70% cacau
Num processador coloquei a linhaça e triturei bem (pode usar linhaça já triturada). Juntei os frutos secos e processei de novo até obter uma massa maleável.
Com ela, formei bolinhas.
Derreti o chocolate em banho-maria, envolvi as bolinhas e dispus em papel vegetal até o chocolate voltar a solidificar.
Podem assista ao vídeo no nosso TikTok: https://vm.tiktok.com/G4vvEF/
Despertar com COOKIES DE GRÃO-DE-BICO COM PEPITAS DE CACAU é como sentir um pedacinho de céu!
Para os preparar, escolhi os melhores ingredientes Bio & Natural :
1 chávena grão-de-bico cozido
2 ? de sopa de manteiga de amêndoa
2 ? de sopa (rasas) de linhaça triturada
2 ? de sopa de bebida de amêndoa
1 ? de sobremesa de fermento (sem glúten, se for o caso)
2 ? de sopa de pepitas de cacau cru
q.b. stevia
Agora, vamos para a Cozinha com Coração.
Programei o forno a 175 grau e então processei o grão de bico até formar uma pasta.
Envolvi os restantes ingredientes, deixando apenas o fermento e as pepitas de cacau.
Dividi a massa em porções semelhantes e formei bolachas que coloquei num tabuleiro forrado com papel vegetal e levei ao forno cerca de 25 minutos.