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Sabiam que o bacalhau cozinha em muito pouco tempo? É verdade, temperatura e tempo a mais fazem perder em textura, sabor e também nutrientes.

Aliando este facto à sua versatilidade na cozinha, basta usar a sua criatividade e receitas únicas e saborosas não vão faltar!

Relembro algumas que preparámos com Bacalhau Riberalves:

 Pão de bacalhau e curcuma

 Quiche de bacalhau

 Bacalhau de tomatada