Hoje deixo-vos uma receita com o mix da minha linha #cemporcentobyanabravo. Uma ideia para prepararem no fim-de-semana, o que acham?
Pudim de pêssego (3 unidades)
✔️1+1/2 pêssegos
✔️1 ovo
✔️100 ml bebida vegetal
✔️q.b. raspa de limão
✔️q.b. stevia
✔️2 c. sopa mix panquecas
✔️q.b. canela
Preparação
Bati o ovo e juntei a bebida, a raspa de limão e o mix. Adocei a gosto e deixei repousar 10 minutos. Descasquei e fatiei 3 metades de pêssego. Dispus cada uma numa taça de ir ao forno, coloquei sobre o preparado de mix e ovo e levei ao forno, a 200°, onde cozinhou cerca de 15 minutos. Servi, polvilhados com canela.
Até já!
