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Para esta Páscoa, o Canal Nutrição com Coração do Jornal de Notícias, propõe-vos estes bombons caseiros.

Deliciosos e muito simples de preparar. Podem assistir ao vídeo completo AQUI.

Ingredientes (10 a 12 unidades):

100g chocolate + 70%cacau

1 cenouras ralada

1 chávena de miolo de amêndoa com pele

1/4 chávena coco ralado

6 a 8 damascos secos


Processei todos os ingredientes, exceto o chocolate.

Moldei bombons (com as mãos, ou pode usar forminhas de silicone).

Derreti o chocolate em banho maria, envolvi alguns bombons e deixei solidificar.

Lembram-se do bolo de Páscoa de que vos falei esta manhã?
Começa nesta forma: os ingredientes secos estão dentro de um frasco, que podem decorar como mais gostarem, para oferecer a quem amam.

Tem cacau, ora pois, não podia faltar nesta época… Ceeeeerto?

Todos os ingredientes são simples e saudáveis Bio & Natural .

Aposto que querem ver a receita – deixo-a no link:

https://primetag.com/r/QEzJOn4Yz/3889621/

Depois dizem-me o que acharam?

Em resposta à Revista Visão , explico que poderá fazer sentido abrir excepções na Páscoa, sem peso na consciência. O convívio em família, à mesa, é indispensável. Importante será voltar logo a seguir às regras alimentares. Assim, não há motivo para sacrifícios no Domingo de Páscoa, mesmo que esteja em processo de emagrecimento (exceptuando apenas casos de patologias específicas). Ainda assim, de forma ideal, se tiver a disponibilidade e o gosto para cozinhar, porque não leva familiares para a cozinha e se diverte? São já várias receitas saudáveis de Páscoa noz Blog Nutrição com ♥️ e deixo ainda, no site da revista dicas muito simples que pode seguir.
Vejam o artigo com as 15 dicas para não engordar na Páscoa,  aqui.

Imagem retirada de: http://visao.sapo.pt/visaomais/2018-03-28-15-dicas-para-nao-engordar-na-Pascoa

Fofo, suave, adocicado e com o topping que me apetecia agora.

Ingredientes (2 pessoas)

2 c. sopa quark

2 c. café sementes de chia

2 chávenas de morangos

1 chávena de framboesas

1/2 laranja (sumo e raspa)

2 c. sopa mistura de farinhas sem glúten autolevedante

1/2 c. sopa amido de milho

q.b. sumo limão

2 ovos (L)

q.b. stevia em pó

Preparação
Liguei o forno, para estar a 180 graus. Forrei um tabuleiro  com papel vegetal. Bati as claras com o sumo de limão até estarem firmes. Nessa altura, sem parar de bater, juntei as gemas e adocei com stevia a gosto. À parte, misturei a farinha e o amido de milho. Com uma colher, envolvi a farinha ao preparado anterior. Dispus a massa com forma de retângulo e levei ao forno cerca de 20 minutos. Deixei arrefecer e cortei vários círculos.
Num tacho coloquei os morangos e as framboesas (depois de lavados) juntamente com o sumo e a raspa de laranja. Levei ao lume, sempre baixo, até os morangos cozinharem. Desliguei e deixei arrefecer (se desejar, pode passar com a varinha mágica).Servi os círculos de pão de ló sobrepostos com a compota, o quark e polvilhei com sementes de chia.