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Ontem estive a conversar com a doce Tânia Ribas de Oliveira acerca do livro novo “Nutrição com Coração – Equilíbrio Interior para uma Alimentação Saudável”. Foi muito agradável, cada vez mais percebo que expormos as nossas fragilidades e assumirmos que não vivemos uma vida cor-de-rosa, não nos tornam mais fracos, sobretudo quando pode ajudar outras pessoas. Esse é o objectivo deste livro, que é um salto de coragem para mim: ajudar-vos a ter, finalmente, uma relação saudável e de amor convosco e depois com a comida.
Deixo AQUI o link para verem a entrevista. Quanto ao livro, podem encontrar em livrarias e online.
Tenham um dia muito feliz!

Partilhar convosco que estive à beira de um burnout? Assumir que sempre adorei o que faço mas a determinada altura percebi que não gostava da forma como o fazia porque acumulava tarefas e não parava para me escutar, não aproveitava a outra parte bela da vida… Sim,  são algumas páginas deste livro. A parte que faz a introdução para vos convidar a fazerem um mergulho em vocês mesmos e assim descobrirem o que pode estar a dificultar a manutenção de uma #alimentaçãosaudávelefeliz . Começamos e desistimos. Culpamo-nos. Olhamos para a vida aparentemente cor-de-rosa dos outros… Seremos assim tão diferentes? Eu respondo: não. Este livro é um salto difícil para mim, abro-me para vos ajudar e tenho a fiel esperança de conseguir!

Esta é a minha forma de agradecer a tantas pessoas lindas que transformaram e transformam os meus dias em fontes de sorrisos e lhes acrescentam uma forte vontade de melhorar. Todas estas pessoas, desde a minha Família aos meu Pacientes, passando pelos Seguidores da Nutrição com Coração, me têm dado um forte incentivo, que não cessa, me faz ir perdendo receios e me liberta. Sim, é verdade. Porque todos temos inseguranças e eu não sou diferente… Mas, sabem, quando amamos o que fazemos, estudamos, nos esforçamos, lutamos diariamente, devemos também encontrar o nosso cantinho em que nos sentimos heróis. Eu encontro-o através de vocês e com vocês.
Por tudo isto, Bem hajam!

Fotos do lançamento do livro Dieta: Um Modo de Vida no Porto

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Princípios de uma alimentação saudável para todos. Coma bem, viva melhor.

É com o maior orgulho que vos apresento o nosso novo projecto.
Escrevo “nosso” porque, para este livro, convidei um colega de curso, antes de mais um grande amigo e um reconhecido profissional, que muito admiro- o Luís Matos.
Não se trata de um livro de emagrecimento, apenas, é um manual que ensina a aplicar a alimentação e nutrição a cada estado de saúde e condição específica.

“Sem alimentação, a vida não seria possível. Contudo, só uma alimentação racional poderá significar boa saúde! Convém, então, saber o quê? Quando? Quanto? E como? Devemos comer, para que diariamente recebamos todos os nutrientes de que necessitamos, nas doses adequadas, tendo em conta a idade, o sexo, a altura, a actividade física e profissional e toda uma série de factores específicos para cada um de nós. Ter uma «alimentação racional» significa comer de forma pensada, conhecer os alimentos, fazer escolhas conscientes, com base no que é o equilíbrio nutricional.
O que verdadeiramente marca a diferença, além de fazer boas escolhas – ensinar-lhe-emos como –, é adaptarmos a quantidade às nossas necessidades individuais. A particularidade deste livro é que lhe dará ferramentas para aprender a fazer essa adaptação.
A palavra «dieta», tem origem na palavra grega díaita, que significa «modo de viver»; e também no conceito diaeta (do latim) que significa «comedimento na forma de comer e beber». Boa ou má, melhor ou pior adaptada, todos fazemos dieta! Resumindo, a dieta pode ser entendida como o conjunto de hábitos alimentares (forma de viver) de uma pessoa, que devem ser simples e comedidos.
Neste livro, além de esclarecermos questões comuns de alimentação e nutrição, ajudamo-lo a adaptar estes conceitos a condições de saúde específicas. A alimentação é a base de tudo, podemos prevenir e tratar doenças, cuidando-a, como verá!”

Fica o convite para os lançamentos:
Em Lisboa, no dia 20 de Junho, às 18:30, no El Corte Inglés.
No Porto, no dia 6 de Julho, no El Corte Inglés de Gaia (horário a confirmar).