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Almoço e Jantar

Salada quente de funcho

Nesta altura não apetecem saladas frias, verdade? 

Há forma de continuarmos a comer saladas? Há, pois! E hoje presenteio-vos com uma SALADA QUENTE de funcho.

Este é o alimento do mês escolhido pelo bio e Natural do El Corte Inglès, lembram-se?

Falemos mais um pouco sobre ele: tem um valor calórico baixo, sendo essencialmente constituído por água e alguma fibra.

Depois da camisola azul bem colorida, resolvi colorir o prato. Vocês sabem o que quer dizer cor na alimentação (no mundo dos hortícolas e da fruta): uma mistura de vitaminas e minerais que faz tão bem à saúde!

Deixo-vos o link para a receita: https://primetag.com/r/WmDy2vjzY/3811511/

Deixem-me dizer-vos que estava D•E•L•I•C•I•O•S•A.

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Sobremesa

Bolo de funcho e laranja

Gostam de FUNCHO?

Preocupado com o bem estar de todos, o Bio & Natural lançou o desafio à Cozinha com Coração️: preparar receitas diferentes com este hortícola.

Eu e a Kiki trocámos ideias e resolvemos preparar um bolo húmido, em que o sabor do funcho fica completamente mesclado com o da laranja. Garanto que mesmo quem não aprecia este hortícola, vai adorar. A mãe Bravo comeu 3 fatias. Ops! Já sabem que podem comer 1… De cada vez! Equilíbrio é a palavra de ordem no que diz respeito à alimentação.

Deixo o link para a receita deste BOLO DE FUNCHO E LARANJA e não posso deixar de falar um pouco sobre este hortícola:

O funcho é uma planta herbácea, fortemente aromática, sendo o bolbo, as folhas e as sementes comestíveis.
Trata-se de uma excelente fonte de fibra e vitamina C no que toca ao seu bolbo e folhas. Cálcio e ferro estão presentes nas suas sementes.

Link: https://primetag.com/r/pdrx0nA9m/3811509/

E então, vão experimentar?

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