Já há uns dias que não vos dou sugestões de pratos… Pois hoje esmerei-me e preparei um Crepe de Atum Brasmar d•e•l•i•c•i•o•s•o! A receita é simples, nutricionalmente aprovada e surpreende os sentidos. Tenho a certeza que vão querer experimentar!
Domingo é dia do almoço mais esperado, dos abraços mais sentidos, das gargalhadas mais aconchegantes… Domingo é dia de família.
E para os mimar, porque não um prato de alabote no forno? A receita que proponho tem, além dos filetes de alabote BRASMAR, azeite, cebola roxa, alho, batata doce, malagueta, pimento, rúcula, sementes de girassol e kumquats. Querem melhor? Experimentem e entrem neste espírito de amor, com os melhores sabores.
Os flocos de milho e o queijo ralado fazem uma capa crocante, o toque aromático do tomilho tem o seu brilho, mas nesta receita o protagonista é mesmo a pescada BRASMAR.
A cavala é do meu pescado de eleição. Hoje, em Dia de Reis, resolvi partilhar um prato (Cavala com Legumes) aparentemente simples mas tão especial! O toque mágico é dado pela qualidade dos produtos: as cavalas são da Brasmar e os hortícolas são tão frescos que vão do campo para o tacho!