Ontem terminei as consultas com foco nas merendas de hoje.
Apetecia-me algo crocante e diferente…
Então preparei estas barritas – sim, são barritas, com forma de corações, tal como a nossa Nutrição! – com sabor a fruta. Ficaram incríveis!
Ingredientes (4 unidades)
10 g maçã vermelha desidratada
4 alperces secos
2 c. sopa coco ralado
1/2 laranja (sumo)
6 c. sopa aveia em flocos (rasas)
4 c. sopa avelã triturada (rasas)
2 c. chá sementes de chia
Preparação
Triturei os alperces e a maçã desidratada e misturei todos os ingredientes, numa taça (pode juntar um pouco mais de sumo de laranja (se achar necessário).
Formei corações (mas pode formar barritas), que levei ao forno cerca de 15 minutos (a 180 graus).