Hoje faço uma partilha do Ashram do meu Guru Paramahamsa Vishwananda, ou seja, do paraíso! E a partilha é de uma receita comum aqui, com que me delicio ao pequeno-almoço.
“Golden milk” é uma bebida tradicional da Índia, muito usada na medicina Ayurveda. A sua versão mais simples é composta simplesmente por leite, curcuma e mel. Muitas vezes são adicionadas outras especiarias e, hoje em dia, também há versões com bebida vegetal e/ou óleo de coco.

A curcuma, responsável pela cor dourada desta bebida, tem algumas propriedades benéficas, entre as quais se destacam:

– anti-inflamatórias

 – antioxidantes

Segundo os hindus ajuda a diminuir a ansiedade.

Podem preparar com bebida de aveia e curcuma. Depois de aquecer, é só saborear.