Estive no Mercado do Bolhão a convite da Câmara Municipal do Porto, para participar na primeira edição do ano do “NABo Para o Mercado” – uma iniciativa de saúde pública, para a educação alimentar, que faz tanto sentido.
Com a boa disposição e o profissionalismo da Vereadora Catarina Rocha Araújo – transmontana, ora pois – a conversa sobre hábitos alimentares e escolhas saudáveis teve tanto de agradável como de interessante. E rimos, haja alegria no trabalho!
Que bom que foi falar sobre o que amo e conhecer pessoas lindas.
Muito obrigada!
Já visitaram o renovado Mercado do Bolhão?
Está tão bonito. 💚
Já leram o artigo que escrevi para o PÚBLICO sobre este tema?
Começa assim: “Estes metais podem ser encontrados não só no ambiente mas também na alimentação. Em quantidades bastante reduzidas podem ser benéficos para a saúde, mas em quantidades mais elevadas podem causar variados efeitos.”
No Dia Mundial da Alimentação faz sentido lembrar este que é para mim um dos principais motes para uma boa alimentação… Consciente e feliz!
É importante disponibilizar informação nutricional e alimentar credível e é muito importante deixar espaço para o livre arbítrio.
A “alimentação é uma coisa séria”, as emoções também o são. Então, saibamos que podemos, no geral, abrir excepções sem culpa. Saboreemos e voltemos ao caminho da saúde.
Sempre com comida saudável e feliz. Sim?
[Um pastel de nata (80g) tem: – 38,8g Hidratos de Carbono – 2,3 g Proteínas – 8,2g Gorduras – Cerca de 240kcal
O equivalente em calorias são 1,7 pães – 85g de pão: – 48,7g Hidratos de Carbono – 7,1g Proteínas – 1,8g Gorduras – Cerca de 240kcal
(Em 100g o pastel tem 4,6g de gordura saturada e o pão tem 0,5g.)
Educação alimentar: quando as crianças ensinam melhores hábitos aos pais.
As crianças podem ser um importante motor de educação alimentar, transmitindo dicas e conselhos em casa. A Matilde tem 10 anos e já ensinou a família a melhorar hábitos alimentares com a ajuda da sua tia e nutricionista (a Matilde vai ao consultório mensalmente).
Ouvir a Mati, a forma como agora fala de alimentação e sentir a sua evolução, enche o coração!
Podem ver mais vídeos no Canal Nutrição com Coração do Jornal de Notícias :
A nossa Brava de hoje chama-se Catarina Roseiro . É linda. Respeita-se, vive em amor e quis deixar-nos o testemunho do seu caminho no emagrecimento.
“Desde a minha adolescência que sempre tive uma tendência para engordar, no entanto era algo que não me incomodava de modo a querer fazer esforço para mudar pois também sentia que tinha um estilo de vida saudável: fazia o exercício essencial e comia relativamente bem. Além disso, pelo facto de ser vegetariana, sempre senti que para emagrecer precisávamos de comer proteína animal, e que haveria uma dificuldade acrescida para os vegetarianos emagrecerem, o que também sempre me afastou de pedir ajuda a um nutricionista.
Quando a pandemia chegou estava a morar pela primeira vez sozinha, fora de Portugal, numa residência com mais 15 pessoas em que o principal sítio de convívio era a cozinha. Em cerca de 3 meses engordei aproximadamente 9kg. Quando voltei para Portugal, no verão, senti que não me reconhecia e não conseguia nem gostava de me olhar ao espelho pois assim evitava olhar para o meu corpo. E desta vez, este acréscimo de peso incomodou-me imenso tanto que no verão não usei calções uma única vez, tentava usar sempre roupas largas para não ter que perceber as diferenças no meu corpo. Ainda tentei começar a fazer exercício e mudar a minha alimentação, no entanto não estava a resultar.
Após a sua consulta, a Dra. Ana mostrou-se sempre muito disponível caso precisasse de alguma ajuda, ajudou-me a perceber as principais falhas na minha alimentação e construiu um plano para perder peso, sempre atendendo às minhas preferências e mostrou-me que o facto de eu ser vegetariana não é um problema desde que tenha um plano equilibrado e com tudo o que preciso.
Devo confessar que não senti fome em momento algum, o que era um receio, antes de começar. Consegui perder peso mesmo estando em casa, na quarentena e comendo um pedaço de chocolate antes da menstruação ou porque me sentia stressada antes de um exame. Também descobri que tenho intolerância ao glúten e esta mudança sentiu-se na minha pele, muito mais brilhante e sem borbulhas – mesmo durante a menstruação!
Sinto que a Dra. Ana me ajudou a criar uma relação mais saudável com a comida e o acto de comer, a aceitar que há momentos em que até posso comer um doce e que isso vai acontecer sempre na nossa vida, mas que o mais importante é o equilíbrio, voltar ao foco logo a seguir, guardando apenas o prazer daquele momento e não o peso na consciência. A ajuda da Dra. Ana foi fundamental e em cerca de 4 meses já perdi 10kg e consegui a voltar a olhar para o espelho e a gostar de mim.
Obrigada Dra. Ana por todo o seu acompanhamento e disponibilidade e por me ouvir sempre com o coração.”
