Name: Sagu em bebida de coco com manga fresca
Yield: 4 Porções
Ingredients: água: q.b.; sagu: 1/2 chávena chá; manga: 1; açúcar amarelo: 1 colher de sopa; casca de limão: 1; bebida de coco: 500 ml; canela em pó: q.b.

1 h 10 min
4 Porções
Fácil

Ingredientes

q.b. água
1/2 chávena chá sagu
1 manga
1 colher de sopa açúcar amarelo
1 casca de limão
500 ml bebida de coco
q.b. canela em pó

Indicações

Para um pequeno-almoço (ou merenda) cheia de suavidade e doçura!

Imprimir

Passos

1 Feito 45 minutos	Demolhar o sagu Coloquei o sagu num recipiente, coberto com água e esperei cerca de 45 minutos. Escorri e reservei.
2 Feito 25 minutos	Preparar o sagu Num tacho coloquei a bebida de coco, a casca de limão e o açúcar amarelo. Levei ao lume e, quando estava bem quente, adicionei o sagu e deixei cozinhar em lume baixo, cerca de 25 minutos, mexendo frequentemente. Desliguei e deixei arrefecer um pouco.
3 Feito	Coloquei o sagu em 4 taças e deixei no frigorífico até ficar firme (cerca de 1 hora). Polvilhei com canela e servi com manga fresca que lavei e cortei aos pedaços.