Name: Bolo de banana e arandos com cobertura natalícia
Yield: 10 Porções
Ingredients: banana: 1; ovo: 1; farinha de trigo: 1 chávena; mix panquecas: 1 chávena; stevia: q.b.; manteiga de amendoim: 1/4 chávena; leite: 1 chávena; canela em pó: 1 colher de café; arandos e goji: 1/4 chávena; claras: 2; mel: 2 colheres de sobremesa; hortelã: q.b.; arandos desidratados: q.b.; bagas goji: q.b.; canela em pó: q.b.

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Ingredientes

Ajustar Porções:

	1 banana madura
	1 ovo "L"
	1 chávena farinha de trigo ou outra a gosto
	1 chávena mix panquecas da linha #cemporcentobyanabravo
	q.b. stevia
	1/4 chávena manteiga de amendoim ou de amêndoa
	1 chávena leite sem lactose ou bebida vegetal, se for o caso
	1 colher de café canela em pó
	1/4 chávena arandos e goji
	2 claras
	2 colheres de sobremesa mel
	q.b. hortelã
	q.b. arandos desidratados
	q.b. bagas goji
	q.b. canela em pó

35 minutos
10 Porções
Fácil

Ingredientes

1 banana
madura
1 ovo
"L"
1 chávena farinha de trigo
ou outra a gosto
1 chávena mix panquecas
da linha #cemporcentobyanabravo
q.b. stevia
1/4 chávena manteiga de amendoim
ou de amêndoa
1 chávena leite
sem lactose ou bebida vegetal, se for o caso
1 colher de café canela em pó
1/4 chávena arandos e goji
2 claras
2 colheres de sobremesa mel
q.b. hortelã
q.b. arandos desidratados
q.b. bagas goji
q.b. canela em pó

Indicações

Eu e a minha Kiki preparámos mais uma surpresa para vocês… Bolo de banana e arandos com cobertura natalícia. Nhami, nhami! Sobremesas simples com o selo da Cozinha com ♥ para um Natal mais feliz!

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Passos

1 Feito	Liguei o forno a 180 graus e forrei uma forma com papel vegetal (pode untar, ou usar uma de silicone). Esmaguei a banana com um garfo e misturei numa taça com o ovo, o leite, a canela, a farinha, o mix de panquecas e a manteiga de amendoim. Provei e adocei a gosto com stevia. Envolvi os arandos e as bagas goji e levei a massa ao forno cerca de 25 minutos.
2 Feito	Retirei e deixei arrefecer. Para a cobertura, aqueci o mel até ferver. Bati as claras e quando já estavam firmes, sem parar de bater, adicionei o mel ainda bem quente, batendo mais um pouco. Cobri o bolo com esta cobertura e enfeitei com hortelã, goji, arandos e um pouco de canela.