Name: Bacalhau estufado com ervilhas e esmagada de abóbora
Yield: 1 Porções
Ingredients: bacalhau: 120 g; azeite: 1 colher de sopa; dente de alho: 1; pimento picado: 2 colheres de sopa; ervilhas: 1 chávena; polpa de tomate: 1 colher de sobremesa; puré de abóbora: 1/2 chávena; azeitonas pretas: 3; noz moscada: q.b.

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Ingredientes

Ajustar Porções:

	120 g bacalhau desfiado
	1 colher de sopa azeite
	1 dente de alho
	2 colheres de sopa pimento picado
	1 chávena ervilhas
	1 colher de sobremesa polpa de tomate
	1/2 chávena puré de abóbora
	3 azeitonas pretas opcional
	q.b. noz moscada opcional

35 minutos
1 Porções
Fácil

Ingredientes

120 g bacalhau
desfiado
1 colher de sopa azeite
1 dente de alho
2 colheres de sopa pimento picado
1 chávena ervilhas
1 colher de sobremesa polpa de tomate
1/2 chávena puré de abóbora
3 azeitonas pretas
opcional
q.b. noz moscada
opcional

Indicações

Simples e reconfortante. Também colorido, assim é o jantar que proponho hoje.

Para finalizar (ou começar), algumas cerejas!

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Passos

1 Feito	Num tacho deitei o azeite, o alho picado, os pimentos e o bacalhau desfiado. Depois de cozinhar alguns minutos, em lume brando, juntei as ervilhas, a polpa de tomate e um pouco de água.
2 Feito	Deixei cozinhar e apurar, temperei com noz moscada e servi com o puré de abóbora e as azeitonas.