Ovos e tapioca são a junção perfeita para um snack crocante sem glúten e a receita que o Canal Nutrição com Coração do Jornal de Notícias traz esta semana. Esta opção simples e rápida de fazer pode ser consumida antes ou depois do treino e ainda ser acompanhada com húmus ou guacamole.
Aqui fica o link para verem o vídeo: Snacks crocantes com apenas dois ingredientes
Snacks de tapioca (2 porções)
2 ovos
4 colheres de sopa de tapioca
q.b. temperos a gosto
Programa-se o forno a 200 graus.
Bate-se o ovo, envolve-se a tapioca e os temperos e cozinha-se, de ambos os lados, numa frigideira antiaderente.
Corta-se em pedaços de tamanho semelhante que se dispõem num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Vai ao forno cerca de 10 minutos.
No episódio desta semana, o canal Nutrição com Coração do Jornal de Notícias, pôs a mão na massa e preparou uma pizza na frigideira para os dias em…
Na correria do dia a dia nem sempre é fácil fazer escolhas alimentares saudáveis. Por isso, o canal Nutrição com Coração do Jornal de Notícias traz uma sugestão prática, mas rica em nutrientes, para consumir ao pequeno-almoço ou ao lanche. Esta receita de empadas de curgete sem farinha é hipoproteicas e hipocalóricas.
Podem ver o vídeo da receita clicando aqui.
Mas deixo também a receita, que é muito simples.
Empadas de curgete
curgete
ovos
q.b. ervas frescas
q.b. temperos a gosto (ex: malagueta, pimento picado…)
Programa-se o forno a 180 graus.
Cortam-se tiras finas, no sentido longitudinal da curgete e forram-se forminhas de silicone com as mesmas.
Coloca-se um ovo em cada uma delas, temperando a gosto com ervas frescas ou secas.
Levam-se ao forno cerca de 15 minutos (ou até o ovo estar cozinhado).
Para aqueles dias em que a vontade de comer doces bate é porta, sugiro este cheesecake saboroso, sem açúcares adicionados e que se prepara com apenas 3 ingredientes.…