Ovos e tapioca são a junção perfeita para um snack crocante sem glúten e a receita que o Canal Nutrição com Coração do Jornal de Notícias traz esta semana. Esta opção simples e rápida de fazer pode ser consumida antes ou depois do treino e ainda ser acompanhada com húmus ou guacamole.
Aqui fica o link para verem o vídeo: Snacks crocantes com apenas dois ingredientes
Snacks de tapioca (2 porções)
2 ovos
4 colheres de sopa de tapioca
q.b. temperos a gosto
Programa-se o forno a 200 graus.
Bate-se o ovo, envolve-se a tapioca e os temperos e cozinha-se, de ambos os lados, numa frigideira antiaderente.
Corta-se em pedaços de tamanho semelhante que se dispõem num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Vai ao forno cerca de 10 minutos.
