Booooooooooom dia, hoje com cheirinho a tangerina!
O Creme de Tangerina que eu e a Kiki partilhámos (a receita dá para 2 taças), tem estes ingredientes, tooooodos vegan:
– 1/2 L bebida vegetal
– 50ml sumo de tangerina
– 1 casca de tangerina
– 2 ou 3 sementes de cardamomo
– q.b. stevia
– 25 g de amido de milho
– 1 pau de canela
– q.b. canela em pó
A preparação foi cheia de carinho e na verdade foi a Kiki que fez. Deixo a receita como me está a ditar:
Coloquei num tacho a bebida vegetal, o sumo de tangerina, o amido de milho, stevia a gosto, sementes de cardamomo, um pau de canela e uma casca de tangerina.
Levei ao lume, mexendo sempre até ferver e engrossar.
Servi em taças polvilhado com canela e acompanhado de romã.
(Pode saborear morno ou frio.)
O que acham? Aprovamos o pequeno-almoço que a nossa Kiki escolheu?
📹 Joāo Lacerda
