Bom dia!
Aqui ficam mais 4 propostas de lanches para prepararem e saborearem com menos de 200 kcal.
Espero que gostem…
Cogumelos no wok
150g cogumelos frescos
1 colher de sobremesa de azeite
q.b. salsa picada
q.b. malagueta (opcional)
20g cubos pão torrado
Limpei os cogumelos, cortei-os a gosto e coloquei-os numa frigideira antiaderente pré-aquecida.
Os cogumelos cozinharam até libertarem toda a água. Nesse momento envolvi a salsa, a malagueta e o azeite.
Servi com os cubos de pão.
Tortilhas de arroz com guacamole
2 tortilhas de arroz (sem sal)
2 colheres de sopa de guacamole
2 tomates cereja em rodelas
Guacamole:
1 abacate
1 colher de sobremesa de azeite
1 colher de sopa de sumo de limão
1 chalota 1/2 dente de alho
Processar tudo e guardar num frasco de vidro, no frigorífico (até 2 dias)
Pão com queijo fresco
1 fatia (70g) pão de milho
1 queijo fresco magro (60g)
Grão no forno com ervas e limão
100g grão-de-bico cozido
1/2 limão
1/2 colher de chá de paprika
1/2 colher de chá de curcuma
Programei o forno a 190 graus.
Envolvi o grão com o sumo e a raspa de limão e com as especiarias.
Dispus num tabuleiro forrado com papel vegetal e levei ao forno até tostar (cerca de 20 minutos).
