Achavam que me esquecia de partilhar convosco o que fiz hoje?

Naaaaaaaaa!

Inventei e preparei PALITOS VEGAN PROTEICOS. Boa ideia, hein?

Então aqui fica a receita:

– 250g grão-de-bico cozido
– 1/2 limão (sumo)
– 2 colheres de sopa (rasas) de linhaça triturada
– 2 colheres de sopa de azeitonas pretas picadas
– q.b. salsa picada
– 1/2 colher de café noz moscada
– 1/2 colher de café de curcuma
– q.b. azeite

Num processador coloquei o grão-de-bico, a noz moscada, a curcuma e o sumo de limão. Processei até se formar uma massa. Transferi para uma taça e envolvi os restantes ingredientes (com excepção do azeite).
Programei o forno nos 180 graus e forrei um tabuleiro com papel vegetal.
Com a massa formei palitos que dispus no tabuleiro e levei ao forno cerca de 20 minutos.
Servi frios com azeite.

E, quererem saber?
São só – além de saudáveis – deliciosos de Coração️!

O que acham, vão experimentar?

Ana Bravo
Author

Nutricionista: amante do tipo de cozinha que procura aliar saúde aos melhores sabores; Mulher: apaixonada pela verdadeira beleza das coisas mais simples; Objectivo: ser feliz na medida do possível, gostar de mim todos os dias e ajudar quem me segue, nesse mesmo caminho.

Write A Comment