E toca a despertar com uma receita que experimentei ontem e fiquei fã.

Sabem que não aguento não partilhar logo com vocês, por isso vamos falar de couves logo de manhã!

Bora?
Vamos à receita:

Couve no forno (2 pessoas)

🥬 1 couve coração
4 colheres de sopa de molho de tomate
🥬 2 🥄 de sopa de queijo magro ralado
🥬 1 🥄 de sopa de azeite
🥬 1/2 🥄 de café de curcuma
🥬 1/2 🥄 de café de paprika
🥬 q.b. tomilho

Programei o forno a 190 graus.
Lavei e cortei 4 rodelas de couve (o restante utilizei na sopa).
Dispus as rodelas de couve num tabuleiro forrado com papel vegetal. Barrei duas delas com 2 colheres de sopa de molho de tomate (usei caseiro) e queijo ralado.
Sobre as outras duas coloquei um molho que preparei misturando o azeite com as especiarias e tomilho seco a gosto.
Levei ao forno onde cozinharam 25 minutos (ou até ficarem a gosto).
Servi quente.

E então, estão convencidos? 

Ana Bravo
Author

Nutricionista: amante do tipo de cozinha que procura aliar saúde aos melhores sabores; Mulher: apaixonada pela verdadeira beleza das coisas mais simples; Objectivo: ser feliz na medida do possível, gostar de mim todos os dias e ajudar quem me segue, nesse mesmo caminho.

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