Sabiam que o bacalhau cozinha em muito pouco tempo? É verdade, temperatura e tempo a mais fazem perder em textura, sabor e também nutrientes.
Aliando este facto à sua versatilidade na cozinha, basta usar a sua criatividade e receitas únicas e saborosas não vão faltar!
Relembro algumas que preparámos com Bacalhau Riberalves:
