Lembram-se do directo de sábado com o meu Diogo Ferreira ? Estes bolinhos foram preparados por ele, com a ternura de sempre.
Quis partilhar a receita convosco!
Ingredientes
3 colheres de sopa de farinha de aveia
2 ovos
1 iogurte natural (opcional)
1 colher de chá de fermento
gotas de limão (opcional, podemos usar canela, ou outro aroma a gosto)
2 cubos de chocolate 70% cacau, sem açúcar
Misturei tudo, coloquei em formas de tarteletes e levei ao forno a 180° por 10 minutos.
Depois de cozida a passa, derreti em banho-maria, 2 cubos (1 cubo por cada bolo) de chocolate, cobri a tartelete com chocolate e coloquei os morangos.
Já fiz noutras alturas sem iogurte e resulta lindamente. Nesse caso adiciono apenas 2 colheres de sopa de farinha de aveia.