Lembram-se do directo de sábado com o meu Diogo Ferreira ? Estes bolinhos foram preparados por ele, com a ternura de sempre.
Quis partilhar a receita convosco!

Ingredientes

3 colheres de sopa de farinha de aveia

2 ovos

1 iogurte natural (opcional)

1 colher de chá de fermento

gotas de limão (opcional, podemos usar canela, ou outro aroma a gosto)

2 cubos de chocolate 70% cacau, sem açúcar

Misturei tudo, coloquei em formas de tarteletes e levei ao forno a 180° por 10 minutos.

Depois de cozida a passa, derreti em banho-maria, 2 cubos (1 cubo por cada bolo) de chocolate, cobri a tartelete com chocolate e coloquei os morangos.

Já fiz noutras alturas sem iogurte e resulta lindamente. Nesse caso adiciono apenas 2 colheres de sopa de farinha de aveia.

Ana Bravo
Author

Nutricionista: amante do tipo de cozinha que procura aliar saúde aos melhores sabores; Mulher: apaixonada pela verdadeira beleza das coisas mais simples; Objectivo: ser feliz na medida do possível, gostar de mim todos os dias e ajudar quem me segue, nesse mesmo caminho.

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