Booooooom diiiiiiia, alegria!
E que tal despertar com um BOLINHO DE CANECA simples, rápido, saboroso e equilibrado?
Aposto que querem a receita!
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Ingredientes (1 pessoa)
1 ovo (L)
1 colher de sobremesa de pepitas de cacau cru
1 colher de sobremesa de farinha de coco
3 colheres de sopa de leite em póq.b. stevia (opcional)
q.b. framboesas (para servir)
Separei a gema da clara. Bati a clara em castelo, juntei a gema e envolvi a farinha de coco e o leite em pó (pode adoçar a gosto com stevia). Transferi a massa para uma caneca, polvilhei com as pepitas de cacau cru e levei ao micro-ondas, na potência máxima (demora entre 2 e 4 minutos).
Servi com framboesas.
