O tempo frio pede receitas quentinhas preparadas em família. Hoje, no Canal Nutrição com Coração do Jornal de Notícias , ensinamos a fazer biscoitos com cores de outono.
Levem os mais pequenos para a cozinha, terão momentos de diversão e um lanchinho saudável caprichado no sabor!
Assista aqui ao vídeo completo.
Biscoitos de Outono
180 g farinha de aveia
80 g amido de milho
40 g linhaça triturada
100 ml bebida vegetal (ou leite)
2 maçãs
2 c. sopa damascos secos picados
2 c. sopa amêndoas picadas (e/ou nozes)
1 colher de sobremesa de fermento
Preparação
Ralei as maçãs. Envolvi todos os ingredientes numa taça, tendo apenas o cuidado de envolver os damascos, as amêndoas e o fermento em último lugar. A massa fica húmida mas maleável, pode ajustar a consistência com farinha ou bebida vegetal, se precisar.
Num tabuleiro forrado com papel vegetal dispus porções da massa que assei cerca de 15 min a 190 graus.
