Gostam de figos? Eu adoooooooro. E também gosto muito de mousses, não sei se é da consistência ou das boas memórias que me trazem. A que vos proponho hoje é vegan, tem 5 ingredientes e é muito fácil de preparar.
E isto não seria tão relevante se não fosse tão deliciosa como é. Vitaminas, minerais, fibra e gordura boa não lhe falta. Tudo conjugado imaginem! O melhor será mesmo provarem.
Ingredientes (2 taças)
240 ml bebida vegetal s gosto (usei de amêndoa)
3 figos
2 colheres de sopa de sementes de chia
1 colher de sopa de linhaça triturada
q.b. miolo de noz
Preparação
Num liquidificador coloquei a bebida de amêndoa, 2 figos em pedaços (depois de bem lavados), a chia e a linhaça.
Bati cerca de 4 minutos (ou até obter um creme espesso).
Dividi em duas taças que levei ao frigorífico por 4 horas.
Servi enfeitado com um figo em pedaços e noz picada.