Fresco, leve, saboroso, saudável, suave, irresistível… Tantos adjectivos que poderia usar para vos descrever esta receita. Mas, o melhor mesmo é provarem!
Ingredientes (1 pessoa)
1 iogurte natural, magro
170 ml gelatina a gosto (usei uma 0% sabor kiwi)
q.b. hortelã
Preparei a gelatina de acordo com as instruções, reservei 170 ml e deixei arrefecer ligeiramente. Num liquidificador bati o iogurte com as folhas de hortelã.
Misturei a gelatina co o iogurte e deixei solidificar.
Servi enfeitado com mais hortelã.
