Fresco, leve, saboroso, saudável, suave, irresistível… Tantos adjectivos que poderia usar para vos descrever esta receita. Mas, o melhor mesmo é provarem!

Ingredientes (1 pessoa)

1 iogurte natural, magro

170 ml gelatina a gosto (usei uma 0% sabor kiwi)

q.b. hortelã

Preparei a gelatina de acordo com as instruções, reservei 170 ml e deixei arrefecer ligeiramente. Num liquidificador bati o iogurte com as folhas de hortelã.

Misturei a gelatina co o iogurte e deixei solidificar.

Servi enfeitado com mais hortelã.

Ana Bravo
Author

Nutricionista: amante do tipo de cozinha que procura aliar saúde aos melhores sabores; Mulher: apaixonada pela verdadeira beleza das coisas mais simples; Objectivo: ser feliz na medida do possível, gostar de mim todos os dias e ajudar quem me segue, nesse mesmo caminho.

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