O verão pede refeições com sabor a mar. O Canal Nutrição com Coração do Jornal de Notícias preparou um delicioso robalo no forno, com espargos e tomate.
Assista Aqui ao vídeo completo.
Ingredientes (1 pessoa)
1 robalo
q.b. sumo de limão
2 dentes de alho
q.b. salsa
1 cebola roxa em rodelas
q.b. tomate
200 g espargos
1 c. sopa azeite
Preparação
Temperar o peixe com sumo de limão, 1 dente de alho picado e salsa.
No fundo de um tabuleiro colocar a cebola e o outro dente de alho em rodelas, o tomate e, gomos. Por cima o peixe. Em volta dispor os espargos. Regar com azeite e levar ao forno, a 180 graus, onde cozinha cerca de 35 minutos.
Polvilhar com salsa ao servir.
