Há lá melhor despertar que este em que junto dois dos meus alimentos favoritos? Bom, um é uma mistura – o “mix de panquecas” da minha linha – e o outro é o chocolate, claaaaaaaaro! Da primeira à vigésima garfada é prazer puro.

 

Ingredientes (1 pessoa)
1 ovo
60 ml bebida de amêndoa
3 c. sopa mix panquecas
2 c. sobremesa chocolate + 70% cacau em lascas
1/3 romã
q.b. manjericão
Preparação
Para preparar a massa das panquecas misturei o ovo e bebida vegetal com  o mix de panquecas e 1 colher de sobremesa de chocolate em lascas.
Numa frigideira antiaderente, já quente, cozinhei porções da massa de ambos os lados.
Servi polvilhado com o restante chocolate, romã e manjericão.
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Ana Bravo
Author

Nutricionista: amante do tipo de cozinha que procura aliar saúde aos melhores sabores; Mulher: apaixonada pela verdadeira beleza das coisas mais simples; Objectivo: ser feliz na medida do possível, gostar de mim todos os dias e ajudar quem me segue, nesse mesmo caminho.

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