Fruta, iogurte, gelatina, tudo num só recipiente, bem fresco para nos refrescar!
Ingredientes (1 pessoa)
1 iogurte natural
125 ml gelatina a gosto
1 maçã
1 rodela de gengibre
1 casca de lima
q.b. canela
Comecei por lavar, descascar e cozer a maçã em “gomos”, com uma rodela de gengibre e uma casca de lima. Deixei cozinhar, em lume baixo, mas sem cozer demasiado. Reservei até arrefecer.
Entretanto, preparei uma gelatina (adoçada com stevia) conforme as instruções da embalagem, coloquei 125 ml numa taça e, quando estava quase fria, verti o iogurte, sem mexer. Levei ao frigorífico até a gelatina solidificar.
Servi a gelatina e o iogurte com a maçã por cima e polvilhei com canela.
