Ingredientes (1 pessoa)

1 c. chá azeite

1/2 cebola picada

1 chávena de ervilhas

1/2 chávena abóbora em cubos

1 chávena folhas alface picadas

1 c. chá sementes de chia

Preparação
Coloquei o azeite e a cebola num tacho que levei ao lume, sempre baixo, juntando de seguida as ervilhas e a abóbora. Depois de cozinharem ligeiramente, cobri com água e, quando estavam quase cozinhados, juntei a alface (bem lavada). Transformei em puré e servi com sementes de chia.

Author

Nutricionista: amante do tipo de cozinha que procura aliar saúde aos melhores sabores; Mulher: apaixonada pela verdadeira beleza das coisas mais simples; Objectivo: ser feliz na medida do possível, gostar de mim todos os dias e ajudar quem me segue, nesse mesmo caminho.

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