As panquecas muitas vezes fazem a vez do pão. Podemos variar os acompanhamentos sem nunca nos fartamos delas.
Ingredientes (3 pessoas)
150 ml leite sem lactose
50 g Agrião de Água da Vitacress
1/2 chávena de flocos de aveia
1/2 chávena farinha de arroz
1 ovo (L)
q.b. Tomilho da Vitacress
1 laranja
100 g morangos
q.b. Hortelã da vitacress
Preparação
Para preparar as panquecas, bati com a varinha mágica, o leite, a aveia, a farinha de arroz, o ovo e os agriões de água da Vitacress. Temperei com o tomilho da Vitacress e cozinhei panquecas numa frigideira antiaderente. Para servir, recheei as panquecas com morangos e laranja cortados em pedaços e algumas folhas de hortelã da Vitacress.
